标准化食堂年度工作计划

由ggaa006 分享时间：2023-10-21 22:45:35 收藏本文

【简介】感谢网友“ggaa006”参与投稿，下面小编为大家整理了标准化食堂年度工作计划（共14篇），欢迎阅读与借鉴!

篇1：标准化食堂年度工作计划

一、要继续进一步加强食堂工作管理。

二、在干好食堂工作的前提下。全体食堂人员要积极参加政治学习，不断提高为师生服务的自觉性，做到礼貌待人，文明服务、热情主动。

三、严格执行食品卫生法，工作人员必须做到持健康证上岗，严防卫生事故。

四、搞好食品采购、运输、保管、卫生工作，凡是发现已经变质和_和食品，坚决不预采购，以防食物中毒。

五、搞好学校食堂卫生，食具要做到天天消毒，生熟分开，预防传染病的发生。

六、食品要洗尽，饭不夹生，尽量做到现吃现做。

七、食品要保持清洁，夏季要加大防蝇措施，冬季做好保温工作。

八、必须搞好粮、油、菜等各种食品的采购，抓好月底的各种库存盘点及有关事宜。

九、各种物资、食品、蔬菜的采购要保证质量，供应必须及时，少采勤购，注重价格成本合算。

十、正确处理伙房人员之间的工作关系，要相互支持，友好相处、协同工作。

十一、所采购的食品必须有张惠明、浦静华两人验收，合格后在发票上签字方能交给会计报销。

十二、采购伙房需用物资(餐具、炊具)及其它物资，必须由总务主任批准后方可采购。动用大的资金应由校长批准。

十三、要自觉做好本职工作，工作中吃苦耐劳，不断提高饭菜质量，保证无差错，安全无事故。

十四、对各种要下锅的食品，包括：面食类、油盐类、调料类、蔬菜类、肉食类等要认真做好成本合算，以保证食堂经济的正常运转。

十五、个人方面要注意：上班时间要穿戴好工作服，不要在食堂会客，工作时间严禁吸烟以及与工作无关的其他事宜。要定期洗澡。理发，不得留过长指甲。对于分给个人的卫生区，要坚持及时收拾干净，保证饮用餐具、地面、库房的整洁。对食堂大的清理任务周五由班长负责全面清理，使食堂始终保持清洁、卫生、有序。

十六、以改变报务方式，提高服务意识为突破口，把改善食堂饮食、强化饭菜质量为重点，抓真抓实。

十七、充分发挥膳委会的职能，定期召开会议，及时听取及反馈师生中的信息。

十八，新学期开始，食堂全体职工要以新的姿态接受新的挑战，为了保证食堂工作的全面开展，我们有信心遵守好学校各项规章制度，做到不迟到不早退，爱护公共设施，注意节约，把工作落到实处，为树立良好的学校整体形象作出应有的努力。

篇2：标准化年度工作计划

，是贯彻落实党的十七届五中全会精神，全面落实安全生产责任制，强力推进安全质量标准化，加强班组建设，实现安全生产标准化、隐患排查制度化、管理精细化的重要一年。为切实做好新一年的安全生产工作，实现我厂安全管理水平迈上新的台阶，现对我厂安全质量标准化工作安排如下：

一、指导思想

认真学习党的十七届五中全会精神，深入贯彻落实科学发展观，坚持“安全第

一、预防为主、综合治理”的安全生产方针，紧紧围绕处20安全生产指导思想、工作目标、基本思路和我厂发展目标，以打造“安全质量标准化A级项目部”创建本质安全型企业为主线，巩固和完善安全生产管理体系，强化安全生产责任，创造良好的生产作业环境，对职工实行有效的健康监护，推进安全生产管理水平全面提高，确保我厂安全、稳定、持续、健康发展。

二、工作目标

年安全生产总体目标：无重伤以上事故。

1、安全质量标准化达到A级项目部。

2、杜绝非生产性伤亡事故的发生。

3、职业安全健康工作达标。

三、实施措施

(一)狠抓责任制落实，强化责任追究，真正形成一级对一级负责的安全生产格局。

进一步落实各级安全生产责任主体和责任人。明确职责分工，企业与各班组，班组与员工，要逐级签订安全责任书，传递安全生产责任压力，落实安全生产责任制，真正形成安全生产格局。

(二)学习贯彻执行规章制度，全面提高安全生产管理水平。

认真学习贯彻上级及本单位的各项规章制度。深入开展操作规程培训，制度培训和专项培训。充分利用各类会议，解读反违章禁令，并由班组长宣贯落实。认真学习职工管理手册、管理规定及应急预案并组织进行考试。全面提高安全生产管理水平。

(三)开展“应知应会”培训，切实提高广大员工素质，为安全工作提供有力保证。

开展针对员工“应知应会”的培训：

一是基础知识培训。每名岗位员工要认真学习岗位基础知识，要了解安全生产的各项规章制度和操作规程，提高安全意识，完成“要我安全”到“我要安全”最终到“我会安

全”的质的转变。二是生产工艺过程培训，掌握各工序生产工艺，认真学习配料、成球、煅烧等生产工艺。三是机械设备培训，学习各岗位设备知识，如磨机的启动步骤等。以上培训由厂部组织完成，制订培训计划，编制培训教案，组织全员学习，并组织考试。

(四)加强安全制度执行力的落实。

认真贯彻和落实我处反违章禁令，坚决查处违章行为，坚持“严”字当头，坚决查处和纠正“三违”行为，杜绝违章指挥、违章操作、违反劳动纪律现象，把反违章特别是反习惯性违章作为安全管理的重点。制定相应的处罚对待，加大规章制度执行情况的落实。鼓励职工查找隐患、制止和举报违章行为，促进安全管理的良性循环。

(五)加强职业健康管理工作

通过政策宣讲、图片展览、安全常识教育等活动，不断提高广大职工的安全健康意识。加大职业防护工作的投入，有效保障职工的身体健康。将创先争优工作更好的落实到实处，不断提高职工队伍整体素质和技术水平，努力营造“人人关注安全，人人关爱生命”的氛围。

(六)严格产品质量安全管理

对化验员进行定期岗前培训，并严格考核。对化验员岗位责任制、操作规程、交接班制度和详细的交接班记录表等，并进行督导检查，确保速凝剂产品质量合格后方可入库。

生产管理方面要加强工作放在生产施工工艺的监控。在首先对原材料质量严格把关;其次对磨料、配料等环节严格控制。严格工序管理，保证优质产品，带动我厂质量标准化工作整体提高，实现“优质”企业创建。

十处速凝剂厂12月20日

篇3：标准化年度工作计划

目前，公司标准化部门刚刚设立，本年度标准化建设，将从起步开始建设，本着稳健开展的思想的进行。具体思路拟为：先搭台，后场戏，先试点，后推广。

一、总体思路阐述

明确目标，然后根据目标建设队伍,并对标准化队伍本身进行标准化工作。接着以服务、项目、产品为核心，以iso0、iso9000为标准，选择1个具体行业进行服务、项目实施和产品的标准化工作。后再全面铺开建设推广标准化，并进行cmmi认证。工作程序方法采用pdca模式进行。

二、标准化部目标

1、全业务流程(含经营管理业务流程)的标准化(的工作重点为产品与项目

实施流程的标准化);

2、iso9000与iso20000的运行; 3、项目实施的标准化与规范化; 4、客户服务体系的建立与管理; 5、cmmi认证。

三、总体计划

根据20标准化部目标，列出任务模块如下：标准化部门建设、客服体系建设、项目实施标准化、产品标准化和cmmi认证五大部分。

1、标准化部门建设

在3个月的时间之内，初步完成标准化部门建设，内容包括明确标准化部门职责定位、20任务目标、队伍建设、内部流程建设、公司其它部门接口建设，并完成其它各项目标建设计划的拟定。 2、客服体系建设

在3个月内完成对某一具体部门的售后服务进行标准化工作，并进行检查评审。在本年度内完成所有部门的客户服务体系建设，最终搭建和运行起符合iso20000规范的、符合公司实际的、实用的、统一的集团客服平台。

3、项目实施标准化建设在3个月内完成某一部门的项目实施标准化工作，并进行检查评审。在本年度内完成所有部门项目的实施管理体系建设，最终搭建和运行起符合项目管理规范的、符合公司实际的、实用的、统一的集团客服平台。

4、产品标准化

在6月份，开始进行产品标准化工作，并在3个月内完成某一部门的产品标准化工作，并进行检查评审。在一年内完成所有公司产品的标准化建设，最终搭建和运行起符合iso9000等相关管理规范的、符合公司实际的、实用的、统一的集团产品标准化体系。 5、cmmi认证

从4月份开始进行准备工作，6月份正式启动认证，本年内结束。为使cmmi认证真正起到提高工作效率、降低工作成本和提高产品质量的作用，cmmi将按正常认证程序进行。 6、营销及其它环节的标准化初步考虑列入计划

篇4：标准化年度工作计划

为了今年年底我公司达到省级质量标准化一级矿井，我队主要围绕标准化特完善与正在整改了很多地方，现就近期质量标准化进展情况和达省一级质量标准化还需进一步完善的内容汇报如下：

一、我队近期质量标准化进展情况：

1、完善辖区内所有试验牌板管理，主要是用水泥抹出平台，再用油漆图后，把牌板固定上去，这样既美观又大方，达到了牌板管理规范标准的要求。也很好的保护了牌板。

2、规范各变电所、水泵房、操车房、充电硐室各种软件的管理，重新做了表皮，规范各种记录吊挂及记录规范标准。

3、规范辖区内电缆的吊挂，按照标准化进行吊挂，对辅助进风巷、总回风巷电缆吊挂，逐步达到标准化。

4、在机电方面，加大机电标准化，成立了专门管理标准化队伍，进行自查自检，发现一处整改一处。坚决消灭失爆，达到机电完好率达一级标准。主要是从螺丝外露、接线方面进行。

5、加大辖区内工业卫生的清理，对电缆、管路、设备上每班放人清理。保持辖区内环境干净整洁。

6、规范皮带标准化管理，对辖区内皮带进行规范管理，完善保护，使每一部皮带都按标准使用保护，主要对旧皮带

巷皮带进行了全面的调理与改动，跑偏得到了很好的控制。

7、对二移变进行了变电所规范布置，重新按标准接了接地扁刚，接了双回路。

8、规范了“行车严禁行人”警示灯箱的吊挂管理。

9、规范了总回风巷绞车钢丝绳的标准化管理，每5天测量一次，加大日常的检测。

10、对南翼轨道巷、总回风巷的车场机组道叉进行重新更换。

二、达省一级质量标准化计划进一步完善的内容：

1、主要对辖区内轨道大巷、双层皮带巷道及变电所墙壁进行刷白处理，达到标准化要求，估计在10月中旬完成。

2、进一步规范电缆的吊挂，按照标准进行吊挂，主要是南北翼电缆钩的更换，估计在11月中旬完成。

3、对七采区变电所、水泵房地面进行压底处理，找掉顶板、墙壁离层的地方，重新抹墙。处理七采区外面水沟。处理仓库底鼓地方，估计在10月下旬完成。

4、对二移变设备适时重新摆放，达到标准化要求，完善变电所牌板配备及管理，估计在11月上旬完成。

5、双层一部、二部皮带架防锈处理，规范皮带架的标准化处理，估计在10月下旬完成。

6、对井下所以电机车进行喷漆处理，达到标准要求，估计在11月下旬完成。

7、对缓冲阻车器安装，估计在10月底完成。

8、完善对钢丝绳的检测，使其达到质量标准化。

篇5：标准化年度工作计划

为了今年年底我公司达到省级质量标准化一级矿井，我矿主要围绕标准化特完善并对很多地方进行了整改，现就近期质量标准化进展情况和达省一级质量标准化还需进一步完善的内容汇报如下：

一、我矿近期质量标准化进展情况：

1、对井上、井下作业区域进行责任划分，完善责任区内所有线路、管路、牌板等的管理，制定标准，统一吊挂，统一填写，做到美观、大方，达到质量标准化的要求。

2、规范各作业地点各种软件的管理，重新做表皮，规范各种记录吊挂及记录规范标准。

3、在生产区内电缆的吊挂，按照标准化进行吊挂，对集中胶带巷和集中轨道巷电缆重新吊挂，要求逐步达到标准化。

4、在机电方面，加大机电标准化，安排专人，进行自查自检，发现一处整改一处。坚决消灭失爆，达到机电完好率达一级标准。主要是从螺丝外露、接线方面进行。

5、加大责任区内工业卫生的清理，保持辖区内环境干净整洁。

6、规范皮带、运输机标准化管理，对责任区内皮带进行规范管理，完善保护，使每一部皮带和运输机都按标准使用和维护。

7、对二移变进行了变电所规范布置，重新按标准接了接地扁刚，接了双回路。

8、规范了“行车严禁行人”警示灯箱的吊挂管理。

9、规范了总回风巷绞车钢丝绳的标准化管理，每5天测量一次，加大日常的检测。

10、对南翼轨道巷、总回风巷的车场机组道叉进行重新更换。

二、达省一级质量标准化计划进一步完善的内容：

1、主要对辖区内轨道大巷、双层皮带巷道及变电所墙壁进行刷白处理，达到标准化要求，估计在10月中旬完成。

2、进一步规范电缆的吊挂，按照标准进行吊挂，主要是南北翼电缆钩的更换，估计在11月中旬完成。

4、对二移变设备适时重新摆放，达到标准化要求，完善变电所牌板配备及管理，估计在11月上旬完成。

5、双层一部、二部皮带架防锈处理，规范皮带架的标准化处理，估计在10月下旬完成。

6、对井下所以电机车进行喷漆处理，达到标准要求，估计在11月下旬完成。

7、对缓冲阻车器安装，估计在10月底完成。

8、完善对钢丝绳的检测，使其达到质量标准化。

篇6：标准化年度工作计划

一、指导思想

深入贯彻落实科学发展观，坚持安全发展的指导原则和“安全第一、预防为主、综合治理”的方针，坚持“安全是基础、安全是保障”的核心理念。以落实各级责任为基本手段，以安全标准化达标为重点，以提高安全管理水平，构建校园安全长效机制为目的，促进学校安全形势根本稳定。

二、工作目标

用一个月时间，按照《__市校园安全建设标准》达标要求，扎实开展安全标准化校园创建工作，使全校管理制度、设施、各环节都符合校园安全标准化规范的要求，建立自我约束、自我完善、持续改进的安全生产长效机制，在__年6月底前全校安全标准化工作全面达标。

三、达标工作安排：

1.学校成立达标工作领导小组：

组长：

副组长：

成员：

2.领导小组职责：

按照标准化达标的相关标准和要求，结合学校实际，制定详细的安全标准化达标工作计划。认真做好标准化达标的宣传、布署、推进工作，促进学校安全管理标准化、全面达标。

3.达标工作参与部门：

各处室各级部各班级

四、实施步骤

根据我校实际，标准化达标工作分：宣传布署、推进实施、检查整改、全面达标四个阶段。

1.宣传布署阶段(__年4月26— 4月30日)

认真做好标准化达标的宣传、布署工作，制定详细的安全标准化达标工作计划。按照学校分工对标准化学校达标宣传，各科室及级部学习达标标准及要求，并安排准备工作。

2.推进实施阶段(__年5月1日至6月10日)

根据有关标准化达标的标准和要求，相应的科室、级部全面开展安全标准化学校达标活动，着手整理、汇总、筹备相关文材料和音像资料。

3.检查整改(__年6月10至15日)

各科室、级部按照标准化达标的相关标准和要求，组织进行自评打分，对不符合要求的进行整改、完善，以确保达到标准。

4.全面达标阶段(__年6月16日—6月20日)

各科室、级部根据自评表进一步补充资料，汇总至学校安全科，向上级申报并通过安全标准化校园达标验收。

四、工作措施和要求

1.提高思想认识，加强组织领导。开展安全标准化达标工作是落实学校安全工作主体责任的重要途径，是改善安全条件、提升安全管理水平的有效手段，是推动学校建立安全生产长效机制的重要措施。各科室、级部要充分认识开展标准化达标工作的重要性、紧迫性和必要性，把安全标准化校园达标工作列为学校发展的重要内容，作为今年的重点工作来抓，要深入宣传、广泛发动，将标准化达标工作做精、做细、做实、做出成效。

2. 定期组织考评、加强考核。将各部门能否达到标准化水平，作为安全工作优劣的重要考评指标，通报存在的问题和薄弱环节，有针对性的提出对策进行完善。

3.加强检查督导，实行分类推进。加强对标准化工作的检查指导，摸清标准化创建工作现状，明确工作重点和任务，区分轻重缓急，实施分类推进。

4.加强标准化达标培训，及时总结经验。学校要组织安全标准化达标相关培训，提高相关工作人员安全标准化达标工作的能力。要及时总结成功的经验和做法，巩固和提升已完成的成果。全面推进标准化创建工作的深入开展。

篇7：标准化年度工作计划

农业标准化是新时期建设社会主义新农村、推动农业和农村经济发展的一项重要基础性工作。为贯彻落实__关于做好农业标准化和食品安全工作的重要指示、党的__大关于推进社会主义新农村建设的要求，及《aa省农业标准化“__”发展规划》等文件精神，根据局统一部署、结合辖区实际，为加快推行农业标准化生产和管理，全面提高辖区农产品质量安全水平，制定本行动计划。

一、辖区农业标准化发展概况

通元质监工作站所辖“两镇一区”辖区内的农产品品种繁多，在市场经济的发展下好多农产品也直接走进了市场，甚至远销全国各地。近几年在县局正确领导下、在所辖“两镇一区”党委、政府的高度重视下，通过有关部门的共同努力，加大宣传力度，增强了农产品生产经营者对农业标准化的认识和重视。一些经营者也有意识将自己的农产品朝农业标准化的方向发展。但是截止目前我辖区农业标准化的覆盖率仍极低，流通入市场的很多农产品都没有采用相关标准。

二、指导思想及目标、基本原则

(一)指导思想及目标

坚持“三个代表”的重要思和《aa省农业标准化“__”发展规划》为指导，全面落实科学发展观，以发展农业产业化经营和农业增效、农民增收为目标，以提高辖区农产品质量安全水平和市场竞争力为重点，以市场为导向，建立健全符合经济社会发展需要的农业标准体系，加大农产品品牌培育力度，全面推动农产品的无公害生产、产业化经营、标准化管理、品牌化销售，充分发挥农业标准化在转变农业增长方式、促进现代农业建设中的基础性作用，加快推进农业现代化进程，满足经济发展和人民生活日益提高的需要，有力推动社会主义新农村建设和城乡经济社会统筹发展。

(二)基本原则

1.政府推动、市场引导。做好与辖区政府的协调沟通，取得政府支持，利用政府效应做好农业标准化政策指导和相关社会化服务工作，为农业标准化发展营造良好的政策和市场环境。以市场为导向，引导农业生产者和经营者不断提高标准化生产水平，提升农产品质量安全水平和市场竞争力。

2.整合资源、协调发展。加强部门间的协作配套和资源共享，统一工作目标，形成合力。既要发挥各职能部门的重要作用，更要发挥各辖区政府、农业合作组织的主动性、积极性、创造性，把各项工作落到实处，推进农业标准化的协调、健康发展。

3.重点突出、分层推进。选择与人民生活密切相关、发展潜力大、产业关联度高、面临良好发展机遇的重点农产品，以点带面，分层推进。实施政策聚集、集中突破。通过点上示范，逐步带动面上的农业标准化发展。

4.加强科研、提高水平。以企业为主体，产、学、研相结合，加强农业标准的科学研究，提高标准水平。重大农业科研项目要突出标准制定，逐步形成农业科学研究与标准研究同步、科技成果转化与标准制定同步的格局，推动农业科技成果的产业化发展。

三、今后工作思路

1、加强协调，部门联动。

年初通元质监工作站就在局统一领导下，把农业标准化工作列入今年的一项重要工作，认识到位、规划到位、行动到位，立足我局职能主动与县农经局等部门加强联系沟通，借鉴其农业方面的专业知识，及时了解农业标准的最新动态，以便于将农产品方面的最新消息及时传达给辖区内各农产品经营者。同时与各部门

通力合作，各司其职，共同推进农业标准化。

2、理清条线，突出重点。

通元质监工作站所辖“两镇一区”辖区内农产品种类比较多，但大多比较分散，实行一家一户生产的形式。目前我们应对辖区内农产品的规模、经营状况、管理形式、产品特色做一个通盘了解，从中选出与人民生活密切相关、发展潜力大、产业关联度高、面临良好发展机遇的重点农产品(如海盐县通元镇禽蛋养殖场的绿色保健鸡蛋)作为今年辖区标准化工作的重点进行扶持，以点带面，带动辖区整个农业朝着标准化、产业化的方向发展。

3、广泛宣传，积极扩大农业标准化的影响面。

要充分利用各种新闻媒体、政府报道、质监动态等大力宣传农业标准化生产的重要意义，提高农业科技推广工作者对农产品标准化工作紧迫性的认识。在某一农产品实行标准化后，有效监控标准实施，提高生产经营单位贯彻标准的自觉性。鼓励生产经营单位采用国家、省地方标准，加紧制定地方特色产品标准，鼓励龙头骨干企业制定先进的企业标准。完善农业标准化信息服务平台。收集、整理和发布国内外农业标准化信息。通过各种形式的培训活动，加强标准化知识培训，注重简化标准内容，把标准转化成通俗易懂的生产经营模式图，使农民一看就懂、一学就会，成为指导生产的“明白纸”，提高广大生产者掌握和运用标准的能力。

4、加强农民组织化建设，抓无公害标准的推广。

经过先前的比较实践证明农村经济合作社这种农民组织化建设是促进农业产业化、标准化发展，实现农民增收的有效途径，而一家一户为单元的生产模式，每年的生产计划、生产管理规程和产品加工都呈现较大的随意性，这种分散经营使推广农业标准的难度增加，费用加大。因此通过农民组织化建设，组成农业产业协会、合作社等，将分散农户组织起来，围绕区域性产业，通过合作社、协会组织，进行产前、产中、产后一体化管理，统一质量标准，统一生产规程，同时加强农业标准化培训工作，将无公害标准推广落实到户。

5、加强农业监测和执法管理，抓无公害标准的实施质量。

农药、兽药、饲料添加剂、化肥、激素等农业投入品的使用，为农业生产发挥积极作用，也产生了农业污染日益突出的问题。加强农业监测和执法管理，由农业行政主管部门行使农产品质量标准监督管理和检测职能，对农业生产资料、农副产品和农业生态环境等方面进行监测管理，禁用高毒性农药，限用低毒性农药，选用纯正良种，规范饲料添加剂及兽药使用等措施，杜绝假冒伪劣农用物资投放，确保无公害标准的实施质量。

6、加强安全农产品认证，抓市场准入与推广。

目前农产品市场鱼龙混杂，造成消费者对选择安全农产品的迷茫，农产品中毒现象时有发生。因此要进一步加强安全农产品认证，实施农业品牌战略，扶持和培育优质农产品，提高农产品的市场知名度和市场占有率。抓好市场准入管理和推广，对产品质量进行安全控制，使那些无信誉、产品质量安全不符合标准要求的产品无市场，无销路。保证优质安全农产品的推广，做到优质优价。使农民、企业、消费者三方受益。

四、保障措施

为实现本计划提出的目标，要建立有效的工作保障机制，确保各项任务落在实处。

1、加强综合协调，构建工作机制。农业标准化工作专业性强、技术要求高、政策关联度大，且涉及其他方方面面。因此要加强和县农经部门的联系沟通，必要时请农经部门专家出面做指导;联合本局、站工作职责定期或不定期地研究、协调、沟通辖区农业标准化工作，检查农业标准化工作落实情况。

2、加强政策引导，加大投入力度。全面贯彻落实

《aa省农业标准化“__”发展规划》的文件精神，结合辖区实际，推进本辖区标准化工作的顺利进行。同时，力争与政府及有关部门协调，加大对农业标准化工作的资金投入，在财政预算中设立农业标准化固定经费项目，给予农业标准化工作开展稳定的支持，并建立适当增长机制。逐步建立起以政府投入为引导、企业投入为主体、社会资金投入为补充的多渠道、多元化投入机制。

]3、加强宣传培训，建立人才队伍。充分利用公共媒体，加大对农业标准化知识的宣传与正确引导。以建立农业标准化示范点为切入口，从广大农民和各农业生产经销者的实际出发，多渠道、多层次地开展通俗易懂的农业标准化知识宣传普及工作，使农民熟练掌握农产品质量安全标准要求和标准化生产技术规程。对农业技术推广人员、标准化管理人员、经济合作组织主要人员开展培训，提高人员素质和业务能力。

4、强化信息服务，提供技术支撑。充分发挥我局和农经部门的标准信息资源优势，做好国内外农业标准信息的收集、整理、加工工作，建立准确、及时、高效、权威、便捷的农业标准信息平台，为辖区农产品生产者提供国内外最新农产品技术法规、标准等市场准入信息的查询、咨询等服务。

农业标准化工作是一项难度大、技术要求高、涉及面广的系统工程，也是一项适应社会经济新形势发展的新任务，我们必须要从实践“三个代表”的要求出发，解放思想，创新观念，脚踏实地、真抓实干，把农业标准化工作纳入调整农业结构、发展效益农业、增加农民收入的工作中去，从而提高辖区内农产品的科技含量、质量安全和市场竞争力，推进农村经济的可持续发

标准化年度工作计划

篇8：中心小学食堂标准化建设实施方案

为保障学生集体饮食安全，根据宝金教育【20xx】55号文件精神，加强学校集体食堂硬件建设和制度建设，实施量化分级管理”。为确保此项工作落到实处，根据《中华人民共和国食品卫生法》、《学校食堂与学生用餐卫生管理规定》、《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》等法律法规及相关文件要求，制定本实施方案：

一、指导思想

认真落实食品卫生法，通过实施学校食堂的标准化建设，进一步改进集体食堂硬件条件，完善各项规章制度，按要求对食堂进行量化分级管理，确保我校食堂能够为学生提供更优质的饮食服务，防止食物中毒及食源性疾病的发生。

二、组织保障

学校成立创建领导小组，冯小建任组长，组员：葛会宁、谭会强、杨林科、王智伟，履行以下职责：

1、制定学校食堂标准化建设实施方案及工作计划。

2、制定统一的学校食堂硬件建设标准，各种卫生制度及食品卫生量化评分标准。

3、对食堂标准化建设及量化分级管理工作进行检查。

三、工作措施及时间安排

1、宣传动员阶段：（20xx年3月20日——5月31日）

成立组织机构，制定创建实施方案。

2、组织实施阶段：（6月1日——8月31日）

根据学校标准化建设实施方案及《金台区标准化学校食堂创建标准》相关要求自查、整改、完善。自评合格后提出申请。

9月1日——10月30日迎接上级评估验收检查。

篇9：食堂工作计划

时光飞逝，新的一个学年已经结束，现就一年来我的工作做一总结，一方面总结得失，为了今后更好地开展工作，二来对自己的工作向主管领导做一汇报，以期听取建议，更好地为教职员工们继续服务。

一，爱岗敬业，具有团队精神，密切配合他人工作。遵守公司的各项规章制度，严格要求自己，提高工作效率，谨防各种事故的发生。

二，思想上高度重视，工作态度积极、认真、负责。学校食品安全事关重大，食品卫生质量的好坏，直接关系到每一位师生的生命安全和身体健康。工作中我严格按照《食品安全法》和《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》，加强对自己的卫生要求，爱岗敬业，未发生食物中毒事件，并获得教职员工肯定。

三，按时、积极参见相关培训和会议，通过培训和互相沟通，提高从业水平。在一年的工作中，我积极参加了学校食堂从业人员食品卫生和法律知识培训，积极配合同事开展食品原料的储存以及餐具消毒储存、饭菜的留样等工作，通过接受培训和与同事们的共同努力，不但防止了食物中毒事故的发生，合格地接收了数次卫生检查，也保证了广大师生的饮食卫生安全。

四，虚心听取意见，专心学习，不断提高专业水平。能为学校的教职员工们服务，是我的莫大荣幸，能看到每天的饭菜得到大家的肯定，也是我的工作乐趣所在。在这一年的工作中，我不断与教职员们沟通，听取大家对伙食口味的意见，同时不断通过自学与实践提高自己的厨艺，逐渐获得了大家对我厨艺的认可。在下学期，我们学校迎来了一位外籍教师，由于语言上的不同，我们不知伙食上需要有哪些注意问题，但是我积极与相关教师进行交流，渐渐了解了这位外籍教师的口味，让她能够适应中式午餐。

回顾一学年的工作，在感到无比欣慰的同时，也为能够在这样一个和谐、健康、积极的集体中工作和自豪，希望自己能用烹制的美味菜肴，为大家做好后勤工作。

篇10：食堂工作计划

为认真贯彻落实《中华人民共和国食品卫生法》，进一步加强学校食堂卫生管理，依据《食品卫生法》、《学校卫生工作条例》、结合我校食堂实际情况，使全体师生有一个清洁、舒适的工作环境，保证就餐任务的顺利进行，特制定食堂工作计划如下：

一、要继续进一步加强食堂工作管理，加强技术培训，提高食堂员工的业务水平和服务质量。

二、严格执行食品卫生法，伙房工作人员必须做到持健康证上岗，严防卫生事故。

三、搞好食品采购、运输、保管、卫生工作，凡是发现已经变质和腐烂的食品，坚决不预采购，以防食物中毒。

四、搞好学校食堂卫生，食具要做到每天消毒，生熟分开。预防传染病的发生。

五、食品要洗净、饭不夹生，尽量做到现吃现做，隔夜饭菜必须蒸开后再吃。

六、食品要保持清洁，夏季要加大防蝇措施，冬季做好保温工作。

七、各种物资食品、蔬菜的采购要保证质量，供应必须及时，本照少采、勤采，注重价格成本核算。

八、正确处理伙房人员之间的工作关系，要相互支持、友好相处、协同工作。

九、采购伙房需用物资(餐具、炊具)及其它物资，必须由总务主任批准后方可采购。动用大的资金应由校长批准。

十、伙房人员要自觉做好本职工作，工作中吃苦耐劳，不断提高饭菜质量，保证无差错，安全无事故。

十一、对各种要下锅的所有食品，包括：面食类、油盐类、调料类、蔬菜类、肉食类等要认真做好成本核算，以保证食堂经济的正常运转。

十二、个人方面要注意：上班时间要穿戴好工作服，对于分给个人的卫生区，要坚持及时收拾干净，保证饮用餐具、地面、库房的整洁。对食堂大的卫生清理任务周五由班长负责安排全面清理，使食堂始终保持清洁、卫生、有序。

十三、以改变服务方式，提高服务意识为突破口，把改善食堂饮食，强化饭菜质量为重点，抓真抓实。

十四、新学期开始，食堂职工要善于研究食堂饭菜质量，着重做好住宿生的饮食工作，注意科学营养搭配，定标准、定质量，使同学们吃的满意，家长放心。

新一年的工作已经开始，做为食堂全体职工要以新的姿态接受新的挑战，为了落实食堂工作的全面开展，我们有信心遵守好学校各项规章制度，做到上班不迟到、不早退，爱护公共设施，注意节约，把各项工作落到实处，为总务处整体形象做出应有的努力。

篇11：食堂工作计划

一、指导思想

始终遵循学校总体工作思路，围绕“一个”中心：安全、稳定这个中心；做好“两个”服务：做好教育教学服务工作，做好师生生活服务工作；落实“三个”到位：认识到位、责任到位、措施到位。通过建设和加强后勤管理制度，建立良好的后勤管理秩序，挖掘后勤工作潜力，调动后勤工作的积极性，确保后勤服务工作更上一层楼。

二、工作要点

（一）抓好常规工作

1、加强队伍建设

（1）加强政治理论和业务素质的学习。通过学习政策法规，学习教育教学理论，提高管理人员自身素质；通过学习现代技术和先进管理经验，掌握一定技能，提高管理水平；通过加强思想政治教育，创优质服务，树立爱岗敬业、职业道德高尚的新形象；通过按时参加学校安排的各项学习，了解社会动态，了解学校工作中心和工作要求，为广大师生提供更优质的服务。

（2）进一步健全后勤人员的岗位责任制，要从学校工作需要出发定岗、定责，使每一个人都明确自己的工作岗位和工作职责，做到事事有人管，事事有人干，事事有记录，事事有落实。

（3）树立后勤为教学第一线服务的思想，进一步改进工作作风。要多思考、多学习、多听反映、多听意见。遇事能做的，随时处理，不拖拉，不当甩手先生。坚持多上门、多服务、服好务。

（4）完善“每日巡视制度”，总务处安排人员对学校环境、绿化、卫生、安全、校舍维修、设备使用等进行每日巡视，并做好相关记录。对发现的问题及时做好处理和反馈。学校各部门、班级等提出的报修，要求在最短的时间内做好维修，并作好记录。

2、加强制度建设

（1）本学期将对原有规章制度重新审查、充实、完善，使之真正起到激励约束和规范个人行为的作用，真正能用制度去管理人、教育人、评价人。

（2）对各项工作都能做到有安排、有检查、有落实，及时总结经验，吸取教训，纠正偏差，不断提升后勤服务工作的档次和水平。

（3）进一步完善校产管理制度，做到制度健全，职责明确，如有损耗及时维修，或予以添置。

（4）完善物品采购制度，根据采购物品的价值大小，做好采购审批制度及物品的验收归库工作。

3、加强校园建设

（1）切实加大对校园环境的管理力度，教育学生爱护校园的一草一木，积极开展美化校园的活动，重视花草树木的管理，确保校园净化、美化、绿化。

（2）切实加强各功能教室、活动室的管理，充分发挥各功能教室、活动室的作用。严格执行专用室的保管责任制和谁损坏谁赔偿的原则。

4、加强财务管理

（1）严禁乱收乱付，做到勤俭节约，压缩非教育开支，把有限的资金用于学校建设的刀口上。

（2）坚持民主理财。

（3）按规定收费，任何班级、个人不得擅自收费。

（4）坚持一支笔、一本帐的原则，计划、合理使用经费。

（二）抓好重点工作

1、重点抓好学校安全工作。

（1）高度重视安全卫生防范工作，充分发挥全员管理的作用。完善应急预案制度和管理措施，实行主管领导责任制，各条线领导分块抓，全体教工共同参与的管理模式。

（2）加强安全、卫生知识的宣传，增强师生的自我保护意识，促进良好行为、习惯的养成与内化，让安全与卫生的防范观念在师生的大脑中得到固化。

（3）经常检查场地、设施和各处室中的电器、线路、装置、设备，发现问题及时解决隐患，切实做好防水、防盗、防触电及防其它意外事故的工作。

（4）协同政教处，加强学生候车、乘车的道路安全、和人身自我保护的教育和安全管理工作。

（5）认真负责地做好各项后勤（门卫、卫生保洁、食堂等）常规管理工作。

2、重点抓好校舍、校产管理工作。

（1）进一步完善学校校产管理制度，增强师生对校产的爱护意识。完善校产维修报修制度，由相关人员将报修单送到后勤处，以便及时安排；维修完毕，由报修人负责验收签字。

（2）加强对校产校具的管理，提高对各类设备的使用效率，做到妥善保管，合理使用，正常维护，每期期初要对校产校具、设备、图书进行盘点整理，责任到人。

（3）严格校产管理制度化、规范化，充分发挥教学器材和现代教学设备的作用，严禁乱拿、乱用、乱丢、乱放等不负责任的行为。

（4）切实加强活动室的管理，充分发挥活动室的作用。严格执行专用室的保管责任制和谁损坏谁赔偿的原则。

（5）加强用电、用水、办公耗材和日常检修管理，坚持勤俭节约，反对铺张浪费，努力为学校节约一滴水，一度电，一分钱。

（6）建立执行请购、审批、报销、领用制度，规范物流过程控制，强化行政仓库管理。

（7）倡导良好风气，爱护学校设施、设备，爱护花草、树木。

3、重点抓好食堂管理工作。

（1）定期组织食堂从业人员学习有关食品卫生的基础知识、基本要求，使每个职工知晓“法律法规”，了解“标准”，并对照日常工作认真落实，齐心合力提高服务工作质量。

（2）依据食堂管理制度，加强食堂工作各环节的管理与监督。并根据实际情况不断健全食堂管理制度、规范各项操作程序。

（3）加强检查监督和民主管理，经常到食堂检查服务态度，卫生情况、伙食的数量和质量、就餐情况、发现问题及时表扬先进，批评后进。

（4）坚持勤俭节约的原则，严格把好采购关、物品进出口关，做到节粮、节水、节电、节油，精打细算，降低成本，提高伙食质量。

（5）树立食品安全第一意识，严格把好食品卫生关，重视和加强饮食卫生工作台帐，采取安全防范措施，明确责任，做好防火、防盗、防毒工作，并要定时打扫，做好保洁工作。

（6）认真积极听取师生意见反馈，努力根据实际情况尽量满足师生要求。做好学校后勤保障工作。

三、工作措施：

（一）更新观念，增强服务意识

1、全体后勤人员必需树立师生利益、家长利益至上的服务观，把师生、家长的合理需求作为开展工作的出发点和归宿，想师生、家长所想，全心全意为师生生和家长服务。

2、加大后勤工作的群众路线力度，动员、组织全校师生民主参与、民主管理、民主决策，参与后勤管理。

（二）精打细算，严格管理

1、依据教学需求，学校实际，本着精打细算的原则，制订有关项目经费预算，严格实行计划经费限额使用。

2、加强对网络通讯费、水电费、打印费等管理。

3、严格请购、审批、验收、入库、报销制度。

（三）物尽其用，发挥设备功能

1、为使学校现有校产校具发挥其最大效益，要鼓励、提倡师生们大胆地、经常地去使用，真正发挥设备的“育人”功能，做到物尽其用。

2、鼓励使用的同时，加强管理，对使用情况、设备情况以及借还手续都要实行严格登记，避免不必要的人为损坏、遗失等。

3、加大校产校舍的定期（期初、期中、期末）及日常的检查力度，严格执行校产保管奖罚和损坏赔偿制度。对期初发放的日常用品、班级用品、门窗、窗拉手、台凳等实行承包管理，做到谁损坏谁负责。

（四）加强协作，做好环境卫生工作

1、本学期继续加大校舍校产的检查、维修、保养，环境绿化等工作，力求为师生创造一个优雅的学习、工作环境。

2、扎扎实实地抓好卫生工作。对存在问题要及时指出，限时纠正。

3、协同德育处、教务处等部门，利用黑板报、晨会课、升旗仪式讲话等形式，向学生进行爱我校园、爱护公物的教育活动。

（五）长抓不懈，提高安全防患意识

1、加强校园巡视，对发现有安全隐患的校舍、建筑物、体育器材等作及时彻底的维修、排除。

2、加强校园食品安全管理，定期发布食品安全知识，加强校园食品卫生巡视检查力度，加强进货渠道的监管，确保卫生、安全。

篇12：食堂工作计划

为认真贯彻落实《中华人民共和国食品卫生法》，进一步加强学校食堂卫生管理，依据《食品卫生法》，《学校卫生工作条例》，为了进一步加强食堂管理，提升服务质量，结合我校食堂实际情况，使全体师生有一个清洁、舒适的工作环境，保证就餐任务的顺利进行，特制定食堂工作计划如下：

一、食堂从业人员必须做到，政治思想好，心理素质好，有健康的身体，强烈责任感。能热心、周到、文明、优质为广大教职工服务。

二、建立完整的食堂管理制度：

1、组织食堂从业人员学习《食品卫生法》、《学校食品卫生安管理条例》等相关卫生法律法规，增强卫生意识和安全法律意识。每学期对食堂从业人员参加县卫生知识培训二次，每年到法定机构体检一次，做到持证上岗，保持良好的个人卫生习惯。

2、严格操作流程，做到生熟、荤素分开。分工明确，操作规范，责任到人。避免出现混岗和食品交叉污染。操作间做到整洁、整齐、明亮。从业人员做到“三戴”“四勤”。保持食堂良好的卫生环境。

3、学校食堂公用餐具、容器、用具，定期进行物理消毒、化学消毒。按规定进入配餐间存放保洁。

4、为了保证食品卫生安全，进一步加强过程管理。采购食品继续坚持工会代表陪购制，及时索取营业执照、卫生许可证和食品检验合格证及安全认证标志。验收食物坚持“三人制”。做到“一看、二闻、三手感”。杜绝“三无”产品进库。食品原材料进出库房必须有完整的记录。

5、坚持行政值班人员饭菜先食制，并按《食品留样试尝情况登记表》逐项登记。饭菜留样坚持标明菜名、日期、时间。

6、坚持民主管理，每月召开一次师生代表座谈会，广泛征求整改意见。不断提高伙食质量。根据季节特点，市场供应情况和师生的承受能力，科学、合理安排膳食，不断增加花色品种，努力做到经济、实惠、满意。

7、健全食堂财务管理制度，实行由教工代表参加的膳管会参与财务监督管理的制度，坚持 “统一管理，独立建帐，成本核算，收支平衡”的原则。食堂财务由学校总务处统一管理，设置食堂现金、总帐。单独开设基本帐户，实行专项成本核算，保持收支平衡。每年度进行一次财务审查，并列入校务公开项目。

篇13：食堂工作计划

在即将过去的20xx年，我承蒙公司领导的重用，感谢公司的培养，在公司全体职工的支持与理解下，在食堂众位同仁的大力配合下完成了20xx度公司交办的各项工作。

20xx年食堂的主要工作;

第一;20xx年食堂担负着公司一日三餐的就餐工作其中早餐130人左右，中餐700人左右，晚餐200人左右，其中五月至九月间还有夜餐10人左右的就餐工作与食堂的卫生和餐厅的环境卫生等各项工作。我们的任务就是让所有的工作人员吃饱，吃好，吃的安全吃的健康，在这一年里我们认真总结几年的工作经验并认真听取领导及员工的合理化建议及时改进不足，充分利用我所掌握的膳食营养知识并结合公司成本要求尽力在饮食的荤素搭配合理，粗细兼顾在保证供应的情况下尽力安排花样。在炎炎的夏日每天都为员工及车间准备了绿豆汤及酸梅汤给职工降温，在寒冷的冬季我们为员工准备了热粥及热汤豆浆等为职工御寒。在秋冬季我们为员工制作烤白薯来增加花样。

第二;卫生方面，卫生工作对食堂来说是重中之重，我深知其重要性，民以食为天，病从口入所以食堂卫生是非常重要的，我一直严格按照饮食卫生操作规程，把就餐者的饮食安全放在首位，强化责任心坚决杜绝一切可能有安全隐患的食物一律不得采购。一直坚持每周一次的全面的卫生清理工作，一直坚持手下清发现卫生隐患及时消灭。

第三;成本控制，由于今年物价一直处于高位特别是肉，蛋，米，面，油及蔬菜一直都在涨，这使成本大大提高给食堂的成本控制造成很大的困难我们一直坚持例行节约减少浪费认真对待每一笔开支

第四问题与不足;由于食堂员工每个人的认识和个人的素质差异，有的员工在服务上还不尽人意，有的师傅的专业技能也有待提高，有的时候人与人之间有着矛盾，组与组间配合不够协调，我及组长的管理还都有不到位的地方，有的师傅在卫生保持上还不到位，手下工作不整洁操作还不到位，有时菜品搭配还不够合理特别是11月30日的菜品搭配与操作都有问题是我铭记在心在今后的工作中一定要引以为戒随时警惕坚决杜绝类似的事件再次发生，我在此也恳请所有的就餐员工多提宝贵的意见，发现不足我们也好及时改进不足与缺点。来更好的为所有的职工服好务。

20xx年的工作计划，执行方案与费用控制;

第一;争取在每个季度举行一次食堂员工技术及操作安全交流工作总结会，及时解决发现的问题及安全教育使每位操作人员知道所有的机械设备的操作规程，在每季度的中后期一定完成并做记录。在一年中举行两次消防演练其中半年一次使厨师都会用消防器材来保障食堂的安全。

第二;一定要坚持每周一次的卫生清理工作，两个月一次的全面大扫除对食堂的所有的设备保养及维护工作并做记录，

第三;在六月份一定要完成厨师的体检工作使厨师都持健康证上岗来消灭传染病的传播。

第四;对原料的采购，验收入库出库及保管一定严格把关对不合格的原料坚决拒收对收入的原料做好登记做到账务相符。

第五;参照20xx年度的月均成本为( )元在现有的的基础上城本不能超出5%的费用支出

20xx年需要公司解决的问题

由于办公楼食堂在地下室原有的地沟及吊顶地面的地砖都严重的老化及损坏也请领导安排合理的时间对地下室食堂进行一次全面的修理及整改。

20xx即将过去20xx马上到来我们一定要更近一步认识做好服务工作的重要性和必要性，加强服务坚持以人为本，我们的思想要在深化在提高发挥每个人的才智千方百计创造条件更近一步办好食堂让全体职工吃上更安全更可口的饭菜做出我的贡献，要加强人与人的协作，组与组的配合为以后的工作打下坚实的基础一定要把工作提高到新的阶段，一定要有新的高度要以优质的服务来争取民心，要以满意的服务来赢得民心，不断促进各项工作上台阶，上水平力争领导和员工都满意，积极负责，认真搞好饮食的安全与卫生工作加强学习努力提高每位厨师的厨技争取做出更适合大众认可的色香味行意养的每一餐。以开拓进取精益求精良好的职业道德认真做好本职。来做好后勤保障。

展望即将来到的20xx年，新的一年，意味着新起点、新机遇、新挑战，目标决定未来，追求永无止境，在学习中工作，在工作中学习，预祝娃哈哈在新的一年里更上一层楼!