范文 鲫鱼 螃蟹
【简介】感谢网友“喜欢喝茶吧”参与投稿，下面小编为大家整理了范文 鲫鱼 螃蟹（共15篇），欢迎阅读与借鉴!
篇1：材料作文素材：鲫鱼与螃蟹
新材料作文的写作要求较为宽泛，一般来说，材料中有几个角色就有几个立意角度。这则材料牵涉到鲫鱼与螃蟹两个角色，至少有两个立意角度。主要角色是鲫鱼，它质问螃蟹“你为什么蛮不讲理，到处横行霸道”，通过螃蟹的申述，鲫鱼弄清了原委：原来螃蟹是“被霸道”的，自己犯了人云亦云和以貌取人的错误——这也是材料的主旨。
从鲫鱼的角度立意：1.调查与发言权;2.切勿人云亦云;3.知错能改，善莫大焉;4.以貌取人者该休矣。
从螃蟹的角度立意：螃蟹面对别人的误解没有勃然大怒，而是不急不恼地解释，这种态度值得肯定。据此可立意：1.理性对待他人的误解;2.不可丧失话语权;3.与人沟通，天高云阔;4.被“霸道”等等。比如，面对美国在人民币汇率、黄海军演、南海主权以及钓鱼岛的归属等问题上咄咄逼人的态势，我国应该如何应对确实需要大智慧;要利用自己的话语权，占据道德的制高点，有理、有利、有节地进行斗争，不沉默，亦不歇斯底里，向国际社会说明事实真相和我方的原则立场，不能乱了方寸等。
出彩题目：1.拨开迷雾见真知;2.莫让浮云遮望眼;3.切勿人云亦云;4.掀起你的盖头来;5.智慧之花开在理性的枝头;6.人不可貌相;7.我很丑，但我很温柔;8.知错能改，善莫大焉;9.被“霸道”;10.中国式流言;11.勇于探索得真知，等等。
篇2：材料作文素材：鲫鱼与螃蟹
中国式流言
直率的鲫鱼责备螃蟹横行，缘由竟是听了别人的评论便信以为真，这像极了中国人爱听“中国式流言”。
中国人爱听流言，自古有之。“道听途说”“三人成虎”“众口铄金”都是流言信徒的拿手好戏，以至于才有后来鲁迅先生的口诛笔伐——“惨象已使我目不忍视了，流言尤使我耳不忍闻!”字字痛心泣血，不忍卒读。
其实中国人大抵是善良的，只是有一颗轻信的心和掩不住的口，最典型的莫过于多人游说让聪慧的孟母相信儿子杀了人而逃跑的“成功”案例了。那些左邻右舍也许只是出于好意，如同平日里丢弃瓜子壳，纳进鞋底里的家常里短、鸡毛蒜皮一般，没有恶意，说说话，解解闷，如此而已。
然而如此口无遮拦，常常导致流言四起，以至于会伤害一些本分善良的老实人。
四川柑橘被查出有问题，随即进行了销毁处理，但处理不掉的是流言，而且乘着风刮得沙尘滚滚。的柑橘价格一度跌入谷底，辛苦劳作一年的果农几乎是血本无归，衣食无着，叫苦不迭。
在这个网络时代里，那流言借助了现代化手段，传播更为便捷，大有铺天盖地之势。“诈捐门”“掴掌门”“泼墨门”“艳照门”，门门风起云涌。在各大论坛慷慨陈词，人们好像都对事实“了如指掌”，每个人都像是浪尖上骂得最凶、最犀利的'一个。当事件过去，多数人大抵都不记得什么了，可留给那些被误判者的伤痛却是难以愈合的。从几年前的赵薇穿国旗被痛斥，到余秋雨被诈捐门所累，到阎崇年讲清史被掴掌，再到犀利哥、凤姐等风云人物。我们没有被骂过，所以不明白那种痛有多深，能做的只能是问问自己：我是不是做得太过火?那些人是否真的不可饶恕?我对事实真相了解多少?问过之后，也许我们就不会那么义愤填膺了。
鲫鱼也许是热心肠，也许是好心地劝诫，但它毕竟错了。现实生活中的“螃蟹”们会生气，后果很严重!
流言止于智者，当流言再起时，请莫人云亦云。风云过后，真相自会大白，不必平添许多无辜的受害者。管好您的嘴巴，让刮了千年的中国式流言风歇歇吧，歇歇吧!
点评：“题好一半文”，本文题目好，好在大气、深刻、犀利。文章剖析了“中国式流言”的起因、渊源、传播和危害，涉及面广，时代气息浓。鞭挞了“长舌头”的劣根性，切中时弊，发人深思。
勇于探索得真知
或许因为螃蟹的横行，我们便说它霸道。
或许因为鲨鱼锋利的牙齿，我们便说它凶猛。
或许因为啄木鸟啄食树中的虫子，我们便赞其为“森林医生”……
然而螃蟹固然横行，但不霸道;鲨鱼牙齿固然锋利，但并不都凶猛;啄木鸟固然啄食树中的虫子，但那只是个体的生存需要，不必因此过度褒奖。
人云亦云不足取，道听途说不可信，要勇于探索，去发现真相!
当许多人都沉浸在《红楼梦》中唯美的情节和语言中时，他作为红学研究者挺身而出，指出后四十回的诸多漏洞。他勤于研究，参考大量文献，通过缜密的思考与推理，将《红楼梦》中人物的原型、来源、起因、发展、结局探究得清清楚楚，明明白白。他——刘心武探究曹雪芹的内心世界及家世，推翻了流传甚广的后四十回，并大胆续写，其知识、勇气、才华为我们所敬仰。
因为他的勇于探索，我们才更深刻地读懂了《红楼梦》，更加深刻地了解了历史真相与作者的内心世界。
当大家一致认为重的物体落得快，轻的物体落得慢时，他——伽利略站了出来，否定了这个结论。他到比萨斜塔做实验，探究真相。事实证明，他是正确的。当所有人都认为宇宙以地球为中心时，他——哥白尼站了出来，提出以太阳为中心的学说。虽然遭到人们尤其是宗教势力的极力反对，但科学证明，他是正确的。
因为他们的勇于探索，因为他们的求知精神，谬误得以澄清，真理得以显现。
正如《石钟山记》所说，“事不目见耳闻，而臆断其有无，可乎?”许多事情，只有积极探索，亲身经历，勇于实践才会理解，了解，懂得!
在当今这个信息爆炸、学术造假、舆论炒作极为猛烈的时代，虚假信息层出不穷，我们不能轻信，要仔细判断其真伪。时下，也有不少人勇于打假，如方舟子等人，他们无所畏惧，以科学的态度探索真相、真知、真理。因为有了这样一群探索真相真知真理的人，我们的生活、我们的世界才更加真实，美好!
道听途说的大多是虚无缥缈的，只有躬自蹈之才能看清事物的真面目!
点评：开篇排比，为后文蓄势。“人云亦云不可取，道听途说不可信”，那该怎么办呢?勇于探索得真知。作者没有停留于材料表层，而是进一步立意，指出了前进的方向，深化了中心。夹叙夹议，析理深刻，结尾响亮有力。
篇3：第一节 鲫鱼
教学目标
1．掌握鲫鱼与生活习性相适应的形态结构和生理特点。理解鲫鱼生殖发育的特点，掌握鱼纲的主要特征。
2．通过解剖鲫鱼，初步学会解剖鲫鱼的基本方法，培养学生的观察能力、实验能力。在实验观察的基础上培养学生的分析、归纳、综合等能力。
3．通过对鲫鱼形态结构等知识的学习，继续培养生物体的结构与功能相适应，生物体与环境相适应的生物学观点；通过观察解剖鲫鱼的实验，培养学生严谨的科学态度及科学精神。
重点、难点分析
1．鲫鱼与生活习性相适应的形态结构、生理特点是掌握鱼纲的主要特征的基础，而这两部分知识又为学习后面各纲脊椎动物奠定了基础。同时利于学生理解鱼纲在进化上所处的位置，所以这两部分知识应确定为本节的重点。
2．鲫鱼的呼吸器官：鳃的结构——鳃丝、鳃耙、鳃弓对学生来说，不仅陌生，而且三者之间的关系不易搞清楚。鲫鱼的气体交换的过程较为复杂且气体进出的结构不同，学生理解起来有困难，所以鲫鱼鳃的结构及气体交换的过程应确定为本节难点。在鲫鱼的循环系统中，动脉与静脉、动脉血与静脉血的概念易混淆，所以这四个基本概念也应确定为本节的难点。
3．正确地解剖鲫鱼，可使学生更好地掌握鲫鱼的形态结构及生理特点，同时为解剖其它纲的动物奠定了一定的基础，而解剖鲫鱼对学生来说是第一次，他们会感到有较大的困难，不知如何下手解剖，所以解剖鲫鱼的方法不仅要作为本节的一个重点，还要作为一个难点。
教学过程 设计
一、本课题参考课时为2课时（最好两节课连排）
二、第一课时
（一）引言的设计：
1．事先准备好放在透明鱼缸内的活鲫鱼及鲫鱼骨胳标本（或挂图），请学生观察鲫鱼及骨胳标本后，提出以下问题：①鲫鱼身体靠近背部的一节节骨构成的结构叫什么？②还有哪些动物也有像鲫鱼身体里这样的骨胳结构？③我们以前学过的动物有这样的骨胳结构吗？
2．当学生回答出以上三个问题后，教师进行讲评并归纳学生回答的问题，指出什么是脊柱，什么叫做无脊椎动物和脊椎动物，明确以前学习的动物类群都属无脊椎动物，从现在开始学习的是脊椎动物，从而引出第八章课题。
（二）新课：
采用实验观察与教学同步的方法进行。
1．鲫鱼
（1）外部形态
①请学生分组观察事先准备好的装在鱼缸内的活鲫鱼，提出思考题：鲫鱼与水生生活环境相适应的形态特点有哪些？为什么？提示学生在观察鲫鱼的外部形态时，可先侧重观察体色、体形、体表、感觉器官、运动器官等，并用手抓一下，看看有什么感觉。
②学生认真观察思考后，分析讨论以上的思考题。鲫鱼的体色背面深灰黑色，腹面白色，这样不易被上下敌害发现，起到很好的保护作用；鲫鱼的体形侧扁，呈梭形，体表有粘液，所以用手抓时，感到粘滑，这些特点，使鲫鱼在游泳时减少阻力；身体两侧有感觉器官——侧线，侧线有感知水流和测定方向的作用，身体的运动器官为各种鳍，这些都使鱼更好地在水中游泳，完成取食、逃避敌害等生命活动。
③教师对学生的分析讨论进行简要小结，并作必要的补充。关于鱼的感觉器官，学生可能会答出眼、耳等，侧线不一定能看到，这时教师可组织学生一起观察侧线，把鲫鱼拿在手里，用放大镜观察侧线的位置，并仔细观察侧线鳞上的小孔，这时可让学生思考并回答，我们用肉眼看到的鱼身体两侧的侧线，实际是什么？学生能答出：鱼身体上的侧线实际是由鳞片上的小孔排列成行形成的。在了解侧线的作用之前，可先让学生观察鱼的眼及耳，并组织学生讨论：鱼的视力和听力怎样？在学生回答后，教师可以指出：鱼眼没有眼睑，是高度近视的，鱼耳只有内耳，听觉范围很小。那么鱼生活在这样比较复杂的水环境中，如何感觉外界的各种刺激呢？学生此时经思考后会答出：测线，它可以感知水流和测定方向。测线是鱼适应水生生活的一个比较重要的感觉器官。
④对照鲫鱼外形的挂图或投影片并参照教科书P48图Ⅲ-42，要求学生观察鲫鱼身体的分部情况，可由教师先告诉学生鳃盖后缘和肛门的确切位置，然后要求学生能正确地区分出鲫鱼的头部、躯干部和尾部，这部分知识的掌握对学生正确地解剖鲫鱼是比较重要的，同时也有助于使学生理解鲫鱼身体分部比较少，比较利于它在水中游泳，实际这也是对水生生活环境的一种适应。
⑤学生已经了解了鲫鱼的运动器官是鳍，各种鳍在鱼游泳时到底起什么作用呢？可以提出以下问题供学生思考：你用什么方法能证明不同鳍的作用？当学生答出可通过剪掉不同鳍后，观察鱼在水里的游泳情况来了解时，应组织学生具体来做这个实验，若所教学生的学习基础较好，最好让学生自己来设计这个实验，选出设计较好的方案大家一起做。若所教学生学习基础较差，可以告诉学生实验的方法步骤让学生来做，具体可参照P48小实验。甲缸、乙缸内放入的是有不同鳍的鱼，丙缸内放入的鱼是未剪掉鳍的。让学生注意三个鱼缸中鱼游泳的姿态和速度有何不同，思考以下3个问题：a．胸鳍、腹鳍和尾鳍在鱼游泳时起什么作用？b．在本实验中设计丙缸有何意义？c．鱼体产生前进的动力主要靠什么？学生通过实验，认真观察思考后能答出：鲫鱼的胸鳍和腹鳍有保持鱼体平衡的作用，尾鳍能保持鱼体前进的方向，它游泳的动力主要靠尾部、躯干部的左右摆动，当然离不开各种鱼鳍的协调作用。本实验中设置丙缸的目的是作为对照实验，在科学实验中一般都要有对照实验，这样才能保证实验的科学性、准确性和完整性。通过对鱼鳍的了解，使学生进一步理解了鱼适于水中生活、能快速游泳离不开各种鳍的协调作用。
⑥教师小结鲫鱼适于水中生活的形态特点，当然适于水中生活还有结构和生理上的特点，从而导入 下一个要学习的内容。
（2）结构和生理
这部分知识可利用鲫鱼的分层剪贴图或解剖鲫鱼的录像组织学生边解剖、边观察、边讨论。
①鱼的呼吸
先组织学生进行一组观察实验，然后进行讨论，最后教师再作补充讲解。
[观察]鱼的呼吸运动
仔细观察鱼缸中的小鱼（如金鱼），在其生活过程中口与鳃盖不断进行着有节律的交替启闭，从而使水从口流入口腔，再由鳃孔流出。
问题：口与鳃盖交替启闭有什么意义？
为了看清水流的方向，可以在靠近鱼的口前方滴几滴墨汁（注意不可滴得太多），然后仔细观察墨汁从哪流出来。
问题：鱼的呼吸器官是什么？
[观察]鱼鳃的结构
可结合演示挂图或录像，指导学生观察鳃的结构。材料可选用新鲜的鱼鳃或用鲫鱼进行实验，把鲫鱼左侧的鳃盖剪去，取下一片鳃，先看看颜色，再对照书的图或录像，辨认鳃弓、鳃耙、鳃丝。然后取一根鳃丝制成临时装片，在显微镜下观察其结构特点，讨论问题：鱼是如何通过鳃来完成气体交换的？
在学生讨论后，教师可用以下简单的图示小结鲫鱼鳃部气体交换的过程。
②消化系统
a．关于鲫鱼的食性，要使学生了解它是杂食性鱼，为学习后面淡水鱼的混合放养奠定基础。
b．关于鲫鱼消化系统的结构和功能部分的教学，可利用分层剪贴图或有关的录像带，带领同学用正确的方法解剖鲫鱼。先把它左侧体壁取下，露出内脏，找到消化管后，从前到后观察消化系统的各个部分。重点观察：口腔内的咽喉齿、肠、肛门、肝胰脏、胆囊，并组织学生简要讨论一下各部分的功能，最后由教师小结该系统的结构和功能，并强调鲫鱼消化系统的结构比较简单；胃肠没有明显的区分，肝脏和胰腺没有明显的区分等，表明鱼类是低等的脊椎动物。
三、第二课时
③循环系统
a．心脏
[观察实验]
鲫鱼的心脏由一心房一心室组成，可结合解剖鲫鱼的实验组织学生观察心脏的颜色组成（或跳动情况）。结合分层剪贴图或P49图Ⅲ-43辨认心脏的组成，心室在前面，心房在后面。并观察与心脏相连的血管。
b．动脉与静脉
在观察时注意辨认与心房和心室分别相连的血管，在此基础上指出什么是动脉，什么是静脉。对照图解进一步指出什么是毛细血管。这样，由心脏和血管构成了循环系统，血液在这密闭的管道里不停地循环流动。
[观察]金鱼尾鳍血液循环的情况
组织学生将金鱼的头部（特别是鳃部）和躯干部用潮湿的纱布包裹住，露出尾鳍，放在载玻片（或带小孔的小木板）上用显微镜观察，辨认动脉、静脉和毛细血管。
b．动脉血与静脉血
结合鲫鱼血液循环示意图，先提出两个问题供学生思考讨论：
（a）当血液流经鳃处的毛细血管后，血液中的气体成分有何变化？
（b）当血液从背部的大动脉流经体内各组织处毛细血管后，血液中的气体成分又有什么变化？
在学生讨论并回答问题后，教师作归纳性小结，引出动脉血和静脉血的概念。为加深学生对动脉、静脉、动脉血、静脉血等概念的理解，此时再结合血液循环图解，让学生分析，图解中哪些血管是动脉？哪些是静脉？哪些血管里流动着动脉血？哪些血管里是静脉血？（特别提醒大家注意，入鳃动脉里是什么血？动脉里流动着的血一定是动脉血吗？）也可以印制鲫鱼血液循环图解，让学生用红色和蓝色笔在图中填画以表示动脉血和静脉血，并组织学生相互检查，看看是否填对。
c．血液循环途径
在完成上述教学活动后，可以请学生总结一下鲫鱼的血液循环的途径，并用图解表示：
最后教师小结指出，鲫鱼的循环系统是由心脏和血管组成，心脏分为一心房、一心室，循环途径只有一条，这决定了它是脊椎动物中低等的类群。
卿鱼的血液循环运输的二氧化碳通过鳃排出体外。各器官产生的废物主要通过排泄系统排出体外，由此导入 下一个内容。（废物主要通过哪个系统排出，可以直接问学生。）
①排泄系统
组织学生观察鲫鱼体腔背侧的一对红色的肾脏，让学生想一想，当血液流经肾脏时，血里的废物经过肾脏形成什么？学生能答出是尿，尿液最后经尿殖孔排出体外。
关于鲫鱼体内的鳔，可以放在此处让学生了解，也可以放在呼吸系统之后讲。在体腔背部找到鳔，讨论：鳔的作用是什么？学生讨论后回答：鳔内充满气体，它能调节身体的比重，在鳍的协调作用下，能使鱼停留在不同的水层。显然鱼鳔这一结构是与鱼水生生活环境相适应的。
鲫鱼除了在外部形态、结构生理方面表现出与水生生活环境相适应的特点外，在生殖发育方面也表现出了与水生生活环境相适应的特点。
（3）生殖和发育
首先使学生了解鲫鱼是雌雄异体的动物。然后组织学生分别观察雄鲫鱼和雌鲫鱼的生殖系统的组成，特别是精巢和卵巢要从颜色和形状上加以区别，注意让学生观察成熟的卵巢中卵粒情况，并要求学生思考：a．鲫鱼的生殖方式是什么？b．鲫鱼与水生生活环境相适应的生殖特点是什么？学生经思考、讨论后回答：雄鲫鱼精子成熟后，经过输精管，从尿殖孔排入水中；雌鲫鱼卵成熟后，经输卵管从尿殖孔排出，精子和卵在水中结合，完成受精作用。与水中受精这一特点相适应，精子和卵细胞产生的数量都比较大。所以鲫鱼在水中完成受精及精子、卵细胞产生的数量多都是它在生殖方面与水生生活环境相适应的特点。
教师从鲫鱼的形态、结构、生理、生殖发育的各个方面小结它与水生生活环境相适应的特点，然后引导学生结合前边学过的知识及常见的金鱼、鲤鱼等归纳出鱼纲的主要特征。
2．鱼纲的主要特征
终生生活在水中；身体表面大多覆盖着鳞片；用鳃呼吸；用鳍游泳；心脏有一心房一心室。
（三）复习巩固：
1．将活鱼从水池中取出，不久它便会死亡，为什么？
2．将煮沸的自来水放凉之后，马上给鱼换水，鱼将如何？
建议以上述两个问题作为对本节所学知识的一个复习巩固。
【板书设计 】
第八章 鱼纲
无脊椎动物（无脊柱），脊椎动物（有脊柱）
一、鲫鱼
1．生活环境：池塘、湖泊等。
2．外部形态：体色、体形、身体分部、侧线、鳍。
3．结构和生理：
①消化系统：食性（杂食）、咽喉齿、肝胰脏。
②呼吸系统：鳃。
③循环系统：
b途径：一条。
④排泄系统：
⑤鱼鳔：
4．生殖和发育：水中受精。
二、鱼纲的主要特征：
水生生活；体表大都有鳞片；鳃呼吸；鳍游泳；心脏有一心房一心室。
篇4：鲫鱼作文
今天，妈妈买来一些小鲫鱼，准备今天晚上把它当做晚餐。妈妈把活着的小鲫鱼装进一个没有水的塑料带里，随手就把它放在了窗台上。
我放学回来，到妈妈的办公室里，发现了窗台上放着什么东西，一看是一袋小鲫鱼，那些活着的小鲫鱼尾巴摆来摆去，好像是在拼命挣扎。
这时候，有一只黑色的小鲫鱼眼睛睁的大大的，嘴在拼命的喘气，一下子落在了我的手心里，我捧着它，心里仿佛被什么刺了一下，我知道鱼一离开水就会死，我轻轻的把它放在旁边，我拿起妈妈茶杯上的盖急匆匆的向里倒水，然后，把小鲫鱼的嘴放在了盖上，那黑黑的小鲫鱼喝了水，它那可怜的模样马上变了．我看见小鲫鱼的神色好多了，我向鱼缸里倒水，把小鲫鱼放在了鱼缸里．我觉得有些累了，不知不觉的.在妈妈的办公室里睡着了。
我一觉醒来，发现那只小鱼不见了，我满地找，那只小鲫鱼在一个角落里已经离开了人世，我又捧着小鲫鱼到妈妈办公室里的花盆旁边，把它埋了起来，我心里难过极了。
篇5：鲫鱼作文
今天，妈妈从菜场买回来了一条鲫鱼，要等到中午才烧菜；于是，我把它养在脸盆里。
我在一旁仔细地观察起来。它有20厘米长，全身扁扁的。鲫鱼喜欢把灰黑色的背朝上，立在水中，像一艘小小的潜水艇。它腹部的鱼鳞银光闪闪，非常漂亮。鲫鱼的头小小的，呈三角形，上面有一对稍稍突出的圆眼睛，又黑又亮，像两颗黑宝石。它的嘴巴不停地一张一合，好像在喝水，又好像在吃东西。嘴的下面有两个鳍，像它的一双手不停地划动着，背上和腹部都有鳍。最有趣的是它的一条尾巴，虽然没有金鱼的那样好看，但是很柔软，并且在不停地摆动着，也很惹人喜爱。
我用手轻轻地捏着它的背鳍，谁知它不乐意地在水中摆来摆去挣扎着脸盆里的水溅了出来，好像在说：“放开我，放开我！”我用手去抓它，它拼命地挣脱。然后我把它放在地上，它可受不了了，它竟然用尽全身力气跳了起来，竟高达30-40厘米。我想到鱼是离不开水的，赶紧把它放在水里，它自由自在地游走了。
我真喜欢这条鲫鱼，真舍不得杀了吃。可是妈妈说“不杀？你中午吃什么呢？”我只好让妈妈把它杀了。
篇6：鲫鱼作文
青菜、萝卜各有所爱，每人都有喜欢吃的菜，也有不喜欢的。我最最讨厌的就是鲫鱼了，它的刺又多又细，要是被刺到的话，后果不堪设想。
一天，我们一家人准备去咖啡厅吃一顿中餐。在车上，我对爸爸说：“等下多点一些鸡翅，我超级喜欢。”来到咖啡厅，妈妈找了一个位子坐下，服务员叔叔把菜单拿了过来。爸爸像“饿狼”似的，一把抓过菜单：“来盘烤鲫鱼。”这句话飘到了我的耳里，我想：我得找个地方躲躲，烤鲫鱼要“来”了。我蹲了下来，躲在桌下。妈妈说：“贝贝，干嘛不呢？”“鲫鱼‘杀手’来了，我先躲起来。它们笑了笑：“再来一盘鸡翅，一盘羊肉串。”我听得口水直流“三千尺”。马上钻了出来。服务员端来了我们缩点的菜。爸爸拿起筷子津津有味地吃起了他所爱的烤鲫鱼。我看爸爸吃得这么有味道，嘴巴终于斗不过我的眼睛，拿起筷子夹了一点。我舔一下鱼肉，真香，把肉吞了下去。“哇，鱼刺！”我张着嘴巴，再也没吃东西。
回家的时候，我大声喊道：“我再也不吃鲫鱼了。”
篇7：鲫鱼作文
大家肯定都有一个难忘的味道吧，当然，我也不例外，从小，我就对红烧鲫鱼情有独钟，特别是那爽口滑润的鱼肉，让我垂涎三尺，那鲜美的鱼汁，让我神往，让我陶醉......
这个周末，我又想吃鲫鱼了，就缠着爸爸一起去菜市场卖鱼，我们俩买了一条体形肥硕的大鲫鱼等一些食材就回家烧鱼了。
回到家，爸爸开始刮鱼鳞，清理内脏，又认认真真的把鱼洗了一遍，一切准备就绪。我们家的红烧鲫鱼，可不是一般的，材料有豆腐，蘑菇，青菜等。开始做鱼了，我在一旁看着爸爸，爸爸先放了一些油，又放入了几片大蒜，我便疑惑，问爸爸为什么，爸爸说这能让鱼更鲜，爸爸编蒜后，把清理好的鲫鱼放入了锅中，先把鱼煎到两面金黄，然后放入料酒，文火煮几分钟，接着放入一些水，放入生姜，煮一会儿，放入蘑菇与“白胖子”豆腐，再放入糖盐和少许的味精，起锅前再放入我最喜爱的青菜，煮一小会儿，就可出锅啦，爸爸把鱼放入大碗中，在桌上放上碗垫，我赶紧洗干净，拿双筷子，然后跑到碗前打开盖子一股白雾扑了过来，啊，颜色真丰富，黑红的鱼，白的豆腐，绿的青菜，棕的蘑菇，我的鼻子闻了闻，真的太香了，我迫不及待的拿起筷子，吃一口鱼肉，爽口滑嫩，喝了一口鱼汁，鲜而不腥，简直一个字，绝！我不停地吃着鱼肉，不一会儿，一条鱼就被我干光了，只剩下一堆鱼刺。我家的红烧鲫鱼，荤素搭配，蛋白质高，肉质鲜美，对人体的好处多，我从小就觉得它是一道绝世美味。
我的绝世美味是红烧鲫鱼，相信你们一定也有。
篇8：鲫鱼作文
鲫鱼作文
鲫鱼作者：北港小学401班 汪朱炜
任何动物都有对生命的渴望，希望自己能生活在这个美丽的世界上。今天，我就拿鲫鱼来做个例子吧！
有一天，奶奶买来了一条大大的鲫鱼，准备晚上做“红烧鲫鱼”。这条鲫鱼长着一双小小的眼睛，一张尖尖的嘴巴，在水里吐着小泡泡，可爱极了！它可灵活好动了，只要一听到异常的声音，就会不停地在盆子中游来游去，或者乱蹦乱跳，将盆子里的水溅得满地都是。鲫鱼在盆子里度过了半天，依然很快乐，却不知死神的脚步已经离它越来越近了。
下午，奶奶将鲫鱼抓起来，但是鲫鱼拼命挣脱掉了奶奶的手，掉到了地上，还不停地扑腾着，想回到水姑娘的怀抱，继续畅游。可是它再也不能实现这个愿望了，它再一次被奶奶抓了起来，放在水槽里，用刀将鱼鳞一一刮下，鲫鱼的.尾巴拼命地甩动着，它还在坚持！它还在和死神赛跑！鲫鱼的腮被挖了出来，肚皮也被剖开了，所有的内脏器官也都被挖了出来，可是鲫鱼还在垂死挣扎着。奶奶将它洗干净，装在盘子里，可它又挣扎到了地上，奶奶不厌其烦，将奄奄一息的鲫鱼用刀子拍了几下，然后直接放进了炒锅里……
看到鲫鱼这么热爱生命，我想我们更应该好好珍惜自己的生命，使自己的人生过得更加有意义！更加精彩！
篇9：第一节 鲫鱼
第一节 鲫鱼
第一节 鲫鱼教学目标
1．掌握鲫鱼与生活习性相适应的形态结构和生理特点。理解鲫鱼生殖发育的特点，掌握鱼纲的主要特征。
2．通过解剖鲫鱼，初步学会解剖鲫鱼的基本方法，培养学生的观察能力、实验能力。在实验观察的基础上培养学生的分析、归纳、综合等能力。
3．通过对鲫鱼形态结构等知识的学习，继续培养生物体的结构与功能相适应，生物体与环境相适应的生物学观点；通过观察解剖鲫鱼的实验，培养学生严谨的科学态度及科学精神。
重点、难点分析
1．鲫鱼与生活习性相适应的形态结构、生理特点是掌握鱼纲的主要特征的基础，而这两部分知识又为学习后面各纲脊椎动物奠定了基础。同时利于学生理解鱼纲在进化上所处的位置，所以这两部分知识应确定为本节的重点。
2．鲫鱼的呼吸器官：鳃的结构――鳃丝、鳃耙、鳃弓对学生来说，不仅陌生，而且三者之间的关系不易搞清楚。鲫鱼的气体交换的过程较为复杂且气体进出的结构不同，学生理解起来有困难，所以鲫鱼鳃的结构及气体交换的过程应确定为本节难点。在鲫鱼的循环系统中，动脉与静脉、动脉血与静脉血的概念易混淆，所以这四个基本概念也应确定为本节的难点。
3．正确地解剖鲫鱼，可使学生更好地掌握鲫鱼的形态结构及生理特点，同时为解剖其它纲的动物奠定了一定的基础，而解剖鲫鱼对学生来说是第一次，他们会感到有较大的困难，不知如何下手解剖，所以解剖鲫鱼的方法不仅要作为本节的一个重点，还要作为一个难点。
教学过程设计
一、本课题参考课时为2课时（最好两节课连排）
二、第一课时
（一）引言的设计：
1．事先准备好放在透明鱼缸内的活鲫鱼及鲫鱼骨胳标本（或挂图），请学生观察鲫鱼及骨胳标本后，提出以下问题：①鲫鱼身体靠近背部的一节节骨构成的结构叫什么？②还有哪些动物也有像鲫鱼身体里这样的骨胳结构？③我们以前学过的动物有这样的骨胳结构吗？
2．当学生回答出以上三个问题后，教师进行讲评并归纳学生回答的问题，指出什么是脊柱，什么叫做无脊椎动物和脊椎动物，明确以前学习的动物类群都属无脊椎动物，从现在开始学习的是脊椎动物，从而引出第八章课题。
（二）新课：
采用实验观察与教学同步的方法进行。
1．鲫鱼
（1）外部形态
①请学生分组观察事先准备好的装在鱼缸内的活鲫鱼，提出思考题：鲫鱼与水生生活环境相适应的形态特点有哪些？为什么？提示学生在观察鲫鱼的外部形态时，可先侧重观察体色、体形、体表、感觉器官、运动器官等，并用手抓一下，看看有什么感觉。
②学生认真观察思考后，分析讨论以上的思考题。鲫鱼的体色背面深灰黑色，腹面白色，这样不易被上下敌害发现，起到很好的保护作用；鲫鱼的体形侧扁，呈梭形，体表有粘液，所以用手抓时，感到粘滑，这些特点，使鲫鱼在游泳时减少阻力；身体两侧有感觉器官――侧线，侧线有感知水流和测定方向的作用，身体的运动器官为各种鳍，这些都使鱼更好地在水中游泳，完成取食、逃避敌害等生命活动。
③教师对学生的分析讨论进行简要小结，并作必要的补充。关于鱼的感觉器官，学生可能会答出眼、耳等，侧线不一定能看到，这时教师可组织学生一起观察侧线，把鲫鱼拿在手里，用放大镜观察侧线的位置，并仔细观察侧线鳞上的小孔，这时可让学生思考并回答，我们用肉眼看到的鱼身体两侧的侧线，实际是什么？学生能答出：鱼身体上的侧线实际是由鳞片上的小孔排列成行形成的。在了解侧线的作用之前，可先让学生观察鱼的眼及耳，并组织学生讨论：鱼的视力和听力怎样？在学生回答后，教师可以指出：鱼眼没有眼睑，是高度近视的，鱼耳只有内耳，听觉范围很小。那么鱼生活在这样比较复杂的水环境中，如何感觉外界的各种刺激呢？学生此时经思考后会答出：测线，它可以感知水流和测定方向。测线是鱼适应水生生活的一个比较重要的感觉器官。
④对照鲫鱼外形的挂图或投影片并参照教科书P48图Ⅲ-42，要求学生观察鲫鱼身体的分部情况，可由教师先告诉学生鳃盖后缘和肛门的确切位置，然后要求学生能正确地区分出鲫鱼的头部、躯干部和尾部，这部分知识的掌握对学生正确地解剖鲫鱼是比较重要的，同时也有助于使学生理解鲫鱼身体分部比较少，比较利于它在水中游泳，实际这也是对水生生活环境的一种适应。
⑤学生已经了解了鲫鱼的运动器官是鳍，各种鳍在鱼游泳时到底起什么作用呢？可以提出以下问题供学生思考：你用什么方法能证明不同鳍的作用？当学生答出可通过剪掉不同鳍后，观察鱼在水里的游泳情况来了解时，应组织学生具体来做这个实验，若所教学生的学习基础较好，最好让学生自己来设计这个实验，选出设计较好的方案大家一起做。若所教学生学习基础较差，可以告诉学生实验的方法步骤让学生来做，具体可参照P48小实验。甲缸、乙缸内放入的是有不同鳍的鱼，丙缸内放入的鱼是未剪掉鳍的。让学生注意三个鱼缸中鱼游泳的姿态和速度有何不同，思考以下3个问题：a．胸鳍、腹鳍和尾鳍在鱼游泳时起什么作用？b．在本实验中设计丙缸有何意义？c．鱼体产生前进的动力主要靠什么？学生通过实验，认真观察思考后能答出：鲫鱼的胸鳍和腹鳍有保持鱼体平衡的作用，尾鳍能保持鱼体前进的方向，它游泳的动力主要靠尾部、躯干部的左右摆动，当然离不开各种鱼鳍的协调作用。本实验中设置丙缸的目的是作为对照实验，在科学实验中一般都要有对照实验，这样才能保证实验的科学性、准确性和完整性。通过对鱼鳍的了解，使学生进一步理解了鱼适于水中生活、能快速游泳离不开各种鳍的协调作用。
⑥教师小结鲫鱼适于水中生活的形态特点，当然适于水中生活还有结构和生理上的特点，从而导入下一个要学习的内容。
（2）结构和生理
这部分知识可利用鲫鱼的分层剪贴图或解剖鲫鱼的录像组织学生边解剖、边观察、边讨论。
①鱼的呼吸
先组织学生进行一组观察实验，然后进行讨论，最后教师再作补充讲解。
[观察]鱼的呼吸运动
仔细观察鱼缸中的小鱼（如金鱼），在其生活过程中口与鳃盖不断进行着有节律的交替启闭，从而使水从口流入口腔，再由鳃孔流出。
问题：口与鳃盖交替启闭有什么意义？
为了看清水流的方向，可以在靠近鱼的口前方滴几滴墨汁（注意不可滴得太多），然后仔细观察墨汁从哪流出来。
问题：鱼的呼吸器官是什么？
[观察]鱼鳃的结构
可结合演示挂图或录像，指导学生观察鳃的结构。材料可选用新鲜的鱼鳃或用鲫鱼进行实验，把鲫鱼左侧的鳃盖剪去，取下一片鳃，先看看颜色，再对照书的图或录像，辨认鳃弓、鳃耙、鳃丝。然后取一根鳃丝制成临时装片，在显微镜下观察其结构特点，讨论问题：鱼是如何通过鳃来完成气体交换的？
在学生讨论后，教师可用以下简单的图示小结鲫鱼鳃部气体交换的过程。
②消化系统
a．关于鲫鱼的食性，要使学生了解它是杂食性鱼，为学习后面淡水鱼的混合放养奠定基础。
b．关于鲫鱼消化系统的结构和功能部分的教学，可利用分层剪贴图或有关的录像带，带领同学用正确的'方法解剖鲫鱼。先把它左侧体壁取下，露出内脏，找到消化管后，从前到后观察消化系统的各个部分。重点观察：口腔内的咽喉齿、肠、肛门、肝胰脏、胆囊，并组织学生简要讨论一下各部分的功能，最后由教师小结该系统的结构和功能，并强调鲫鱼消化系统的结构比较简单；胃肠没有明显的区分，肝脏和胰腺没有明显的区分等，表明鱼类是低等的脊椎动物。
三、第二课时
③循环系统
a．心脏
[观察实验]
鲫鱼的心脏由一心房一心室组成，可结合解剖鲫鱼的实验组织学生观察心脏的颜色组成（或跳动情况）。结合分层剪贴图或P49图Ⅲ-43辨认心脏的组成，心室在前面，心房在后面。并观察与心脏相连的血管。
b．动脉与静脉
在观察时注意辨认与心房和心室分别相连的血管，在此基础上指出什么是动脉，什么是静脉。对照图解进一步指出什么是毛细血管。这样，由心脏和血管构成了循环系统，血液在这密闭的管道里不停地循环流动。
[观察]金鱼尾鳍血液循环的情况
组织学生将金鱼的头部（特别是鳃部）和躯干部用潮湿的纱布包裹住，露出尾鳍，放在载玻片（或带小孔的小木板）上用显微镜观察，辨认动脉、静脉和毛细血管。
b．动脉血与静脉血
结合鲫鱼血液循环示意图，先提出两个问题供学生思考讨论：
（a）当血液流经鳃处的毛细血管后，血液中的气体成分有何变化？
（b）当血液从背部的大动脉流经体内各组织处毛细血管后，血液中的气体成分又有什么变化？
在学生讨论并回答问题后，教师作归纳性小结，引出动脉血和静脉血的概念。为加深学生对动脉、静脉、动脉血、静脉血等概念的理解，此时再结合血液循环图解，让学生分析，图解中哪些血管是动脉？哪些是静脉？哪些血管里流动着动脉血？哪些血管里是静脉血？（特别提醒大家注意，入鳃动脉里是什么血？动脉里流动着的血一定是动脉血吗？）也可以印制鲫鱼血液循环图解，让学生用红色和蓝色笔在图中填画以表示动脉血和静脉血，并组织学生相互检查，看看是否填对。
c．血液循环途径
在完成上述教学活动后，可以请学生总结一下鲫鱼的血液循环的途径，并用图解表示：
最后教师小结指出，鲫鱼的循环系统是由心脏和血管组成，心脏分为一心房、一心室，循环途径只有一条，这决定了它是脊椎动物中低等的类群。
卿鱼的血液循环运输的二氧化碳通过鳃排出体外。各器官产生的废物主要通过排泄系统排出体外，由此导入下一个内容。（废物主要通过哪个系统排出，可以直接问学生。）
①排泄系统
组织学生观察鲫鱼体腔背侧的一对红色的肾脏，让学生想一想，当血液流经肾脏时，血里的废物经
篇10：豆腐鲫鱼
豆腐鲫鱼
用料
鲜活鲫鱼2条(约400克)，菜籽油200克，豆腐块，郫县豆瓣100克，红辣椒粉50克，花椒粉10克，花椒5克，老姜20克，大蒜10克，蒜苗20克，味精5克，精盐适量，料酒适量，水豆粉适量。
制作方法
1、鲫鱼去鳞剖杀洗净，鱼身两面各斜剖三刀，抹一点盐待用；郫县豆瓣用刀铡细；老姜洗净切成指甲片；大蒜切成小片；蒜苗洗净切成段。
2、豆腐切成6厘米长、3厘米宽、1厘米厚的长方块，用开水煮5分钟，移至微火上待用。
3、炒锅下油50克烧至六成热，下鲫鱼两面煎黄起锅。炒锅洗净下油150克烧至五成热，下郫豆瓣、姜片、蒜片、花椒、红辣椒粉，待出红油香味，掺汤再放入鱼、豆腐、料酒、味精、蒜苗同烧入味。用筷将鱼夹出放在大窝盘内，锅内下水豆粉勾芡，然后将豆腐淋在鱼面上，撒上花椒粉即可上桌。
特点
鱼肉细嫩，豆腐滚烫嫩而不烂，麻辣鲜香。王永兰
篇11：第一节 鲫鱼
第一节 鲫鱼
教学目标
1．掌握鲫鱼与生活习性相适应的形态结构和生理特点。理解鲫鱼生殖发育的特点，掌握鱼纲的主要特征。
2．通过解剖鲫鱼，初步学会解剖鲫鱼的基本方法，培养学生的观察能力、实验能力。在实验观察的基础上培养学生的分析、归纳、综合等能力。
3．通过对鲫鱼形态结构等知识的学习，继续培养生物体的结构与功能相适应，生物体与环境相适应的生物学观点；通过观察解剖鲫鱼的实验，培养学生严谨的科学态度及科学精神。
重点、难点分析
1．鲫鱼与生活习性相适应的形态结构、生理特点是掌握鱼纲的主要特征的基础，而这两部分知识又为学习后面各纲脊椎动物奠定了基础。同时利于学生理解鱼纲在进化上所处的位置，所以这两部分知识应确定为本节的重点。
2．鲫鱼的呼吸器官：鳃的结构――鳃丝、鳃耙、鳃弓对学生来说，不仅陌生，而且三者之间的关系不易搞清楚。鲫鱼的气体交换的过程较为复杂且气体进出的结构不同，学生理解起来有困难，所以鲫鱼鳃的结构及气体交换的过程应确定为本节难点。在鲫鱼的循环系统中，动脉与静脉、动脉血与静脉血的概念易混淆，所以这四个基本概念也应确定为本节的难点。
3．正确地解剖鲫鱼，可使学生更好地掌握鲫鱼的形态结构及生理特点，同时为解剖其它纲的动物奠定了一定的基础，而解剖鲫鱼对学生来说是第一次，他们会感到有较大的困难，不知如何下手解剖，所以解剖鲫鱼的方法不仅要作为本节的一个重点，还要作为一个难点。
教学过程设计
一、本课题参考课时为2课时（最好两节课连排）
二、第一课时
（一）引言的设计：
1．事先准备好放在透明鱼缸内的活鲫鱼及鲫鱼骨胳标本（或挂图），请学生观察鲫鱼及骨胳标本后，提出以下问题：①鲫鱼身体靠近背部的一节节骨构成的结构叫什么？②还有哪些动物也有像鲫鱼身体里这样的骨胳结构？③我们以前学过的动物有这样的骨胳结构吗？
2．当学生回答出以上三个问题后，教师进行讲评并归纳学生回答的问题，指出什么是脊柱，什么叫做无脊椎动物和脊椎动物，明确以前学习的动物类群都属无脊椎动物，从现在开始学习的是脊椎动物，从而引出第八章课题。
（二）新课：
采用实验观察与教学同步的方法进行。
篇12：第一节 鲫鱼
（1）外部形态
①请学生分组观察事先准备好的装在鱼缸内的活鲫鱼，提出思考题：鲫鱼与水生生活环境相适应的形态特点有哪些？为什么？提示学生在观察鲫鱼的外部形态时，可先侧重观察体色、体形、体表、感觉器官、运动器官等，并用手抓一下，看看有什么感觉。
②学生认真观察思考后，分析讨论以上的思考题。鲫鱼的体色背面深灰黑色，腹面白色，这样不易被上下敌害发现，起到很好的保护作用；鲫鱼的体形侧扁，呈梭形，体表有粘液，所以用手抓时，感到粘滑，这些特点，使鲫鱼在游泳时减少阻力；身体两侧有感觉器官――侧线，侧线有感知水流和测定方向的作用，身体的运动器官为各种鳍，这些都使鱼更好地在水中游泳，完成取食、逃避敌害等生命活动。
③教师对学生的分析讨论进行简要小结，并作必要的补充。关于鱼的感觉器官，学生可能会答出眼、耳等，侧线不一定能看到，这时教师可组织学生一起观察侧线，把鲫鱼拿在手里，用放大镜观察侧线的位置，并仔细观察侧线鳞上的小孔，这时可让学生思考并回答，我们用肉眼看到的鱼身体两侧的侧线，实际是什么？学生能答出：鱼身体上的侧线实际是由鳞片上的小孔排列成行形成的。在了解侧线的作用之前，可先让学生观察鱼的眼及耳，并组织学生讨论：鱼的视力和听力怎样？在学生回答后，教师可以指出：鱼眼没有眼睑，是高度近视的，鱼耳只有内耳，听觉范围很小。那么鱼生活在这样比较复杂的水环境中，如何感觉外界的各种刺激呢？学生此时经思考后会答出：测线，它可以感知水流和测定方向。测线是鱼适应水生生活的一个比较重要的感觉器官。
④对照鲫鱼外形的挂图或投影片并参照教科书P48图Ⅲ-42，要求学生观察鲫鱼身体的分部情况，可由教师先告诉学生鳃盖后缘和肛门的确切位置，然后要求学生能正确地区分出鲫鱼的头部、躯干部和尾部，这部分知识的掌握对学生正确地解剖鲫鱼是比较重要的，同时也有助于使学生理解鲫鱼身体分部比较少，比较利于它在水中游泳，实际这也是对水生生活环境的一种适应。
⑤学生已经了解了鲫鱼的运动器官是鳍，各种鳍在鱼游泳时到底起什么作用呢？可以提出以下问题供学生思考：你用什么方法能证明不同鳍的作用？当学生答出可通过剪掉不同鳍后，观察鱼在水里的游泳情况来了解时，应组织学生具体来做这个实验，若所教学生的学习基础较好，最好让学生自己来设计这个实验，选出设计较好的方案大家一起做。若所教学生学习基础较差，可以告诉学生实验的方法步骤让学生来做，具体可参照P48小实验。甲缸、乙缸内放入的是有不同鳍的鱼，丙缸内放入的鱼是未剪掉鳍的。让学生注意三个鱼缸中鱼游泳的姿态和速度有何不同，思考以下3个问题：a．胸鳍、腹鳍和尾鳍在鱼游泳时起什么作用？b．在本实验中设计丙缸有何意义？c．鱼体产生前进的动力主要靠什么？学生通过实验，认真观察思考后能答出：鲫鱼的胸鳍和腹鳍有保持鱼体平衡的作用，尾鳍能保持鱼体前进的方向，它游泳的动力主要靠尾部、躯干部的左右摆动，当然离不开各种鱼鳍的协调作用。本实验中设置丙缸的目的是作为对照实验，在科学实验中一般都要有对照实验，这样才能保证实验的科学性、准确性和完整性。通过对鱼鳍的`了解，使学生进一步理解了鱼适于水中生活、能快速游泳离不开各种鳍的协调作用。
⑥教师小结鲫鱼适于水中生活的形态特点，当然适于水中生活还有结构和生理上的特点，从而导入下一个要学习的内容。
（2）结构和生理
这部分知识可利用鲫鱼的分层剪贴图或解剖鲫鱼的录像组织学生边解剖、边观察、边讨论。
①鱼的呼吸
先组织学生进行一组观察实验，然后进行讨论，最后教师再作补充讲解。
[观察]鱼的呼吸运动
仔细观察鱼缸中的小鱼（如金鱼），在其生活过程中口与鳃盖不断进行着有节律的交替启闭，从而使水从口流入口腔，再由鳃孔流出。
问题：口与鳃盖交替启闭有什么意义？
为了看清水流的方向，可以在靠近鱼的口前方滴几滴墨汁（注意不可滴得太多），然后仔细观察墨汁从哪流出来。
问题：鱼的呼吸器官是什么？
[观察]鱼鳃的结构
可结合演示挂图或录像，指导学生观察鳃的结构。材料可选用新鲜的鱼鳃或用鲫鱼进行实验，把鲫鱼左侧的鳃盖剪去，取下一片鳃，先看看颜色，再对照书的图或录像，辨认鳃弓、鳃耙、鳃丝。然后取一根鳃丝制成临时装片，在显微镜下观察其结构特点，讨论问题：鱼是如何通过鳃来完成气体交换的？
在学生讨论后，教师可用以下简单的图示小结鲫鱼鳃部气体交换的过程。
②消化系统
a．关于鲫鱼的食性，要使学生了解它是杂食性鱼，为学习后面淡水鱼的混合放养奠定基础。
b．关于鲫鱼消化系统的结构和功能部分的教学，可利用分层剪贴图或有关的录像带，带领同学用正确的方法解剖鲫鱼。先把它左侧体壁取下，露出内脏，找到消化管后，从前到后观察消化系统的各个部分。重点观察：口腔内的咽喉齿、肠、肛门、肝胰脏、胆囊，并组织学生简要讨论一下各部分的功能，最后由教师小结该系统的结构和功能，并强调鲫鱼消化系统的结构比较简单；胃肠没有明显的区分，肝脏和胰腺没有明显的区分等，表明鱼类是低等的脊椎动物。
三、第二课时
③循环系统
a．心脏
[观察实验]
鲫鱼的心脏由一心房一心室组成，可结合解剖鲫鱼的实验组织学生观察心脏的颜色组成（或跳动情况）。结合分层剪贴图或P49图Ⅲ-43辨认心脏的组成，心室在前面，心房在后面。并观察与心脏相连的血管。
b．动脉与静脉
在观察时注意辨认与心房和心室分别相连的血管，在此基础上指出什么是动脉，什么是静脉。对照图解进一步指出什么是毛细血管。这样，由心脏和血管构成了循环系统，血液在这密闭的管道里不停地循环流动。
[观察]金鱼尾鳍血液循环的情况
组织学生将金鱼的头部（特别是鳃部）和躯干部用潮湿的纱布包裹住，露出尾鳍，放在载玻片（或带小孔的小木板）上用显微镜观察，辨认动脉、静脉和毛细血管。
b．动脉血与静脉血
结合鲫鱼血液循环示意图，先提出两个问题供学生思考讨论：
（a）当血液流经鳃处的毛细血管后，血液中的气体成分有何变化？
（b）当血液从背部的大动脉流经体内各组织处毛细血管后，血液中的气体成分又有什么变化？
在学生讨论并回答问题后，教师作归纳性小结，引出动脉血和静脉血的概念。为加深学生对动脉、静脉、动脉血、静脉血等概念的理解，此时再结合血液循环图解，让学生分析，图解中哪些血管是动脉？哪些是静脉？哪些血管里流动着动脉血？哪些血管里是静脉血？（特别提醒大家注意，入鳃动脉里是什么血？动脉里流动着的血一定是动脉血吗？）也可以印制鲫鱼血液循环图解，让学生用红色和蓝色笔在图中填画以表示动脉血和静脉血，并组织学生相互检查，看看是否填对。
c．血液循环途径
在完成上述教学活动后，可以请学生总结一下鲫鱼的血液循环的途径，并用图解表示：
最后教师小结指出，鲫鱼的循环系统是由心脏和血管组成，心脏分为一心房、一心室，循环途径只有一条，这决定了它是脊椎动物中低等的类群。
卿鱼的血液循环运输的二氧化碳通过鳃排出体外。各器官产生的废物主要通过排泄系统排出体外，由此导入下一个内容。（废物主要通过哪个系统排出，可以直接问学生。）
①排泄系统
组织学生观察鲫鱼体腔背侧的一对红色的肾脏，让学生想一想，当血液流经肾脏时，血里的废物经过肾脏形成什么？学生能答出是尿，尿液最后经尿殖孔排出体外。
关于鲫鱼体内的鳔，可以放在此处让学生了解，也可以放在呼吸系统之后讲。在体腔背部找到鳔，讨论：鳔的作用是什么？学生讨论后回答：鳔内充满气体，它能调节身体的比重，在鳍的协调作用下，能使鱼停留在不同的水层。显然鱼鳔这一结构是与鱼水生生活环境相适应的。
鲫鱼除了在外部形态、结构生理方面表现出与水生生活环境相适应的特点外，在生殖发育方面也表现出了与水生生活环境相适应的特点。
（3）生殖和发育
首先使学生了解鲫鱼是雌雄异体的动物。然后组织学生分别观察雄鲫鱼和雌鲫鱼的生殖系统的组成，特别是精巢和卵巢要从颜色和形状上加以区别，注意让学生观察成熟的卵巢中卵粒情况，并要求学生思考：a．鲫鱼的生殖方式是什么？b．鲫鱼与水生生活环境相适应的生殖特点是什么？学生经思考、讨论后回答：雄鲫鱼精子成熟后，经过输精管，从尿殖孔排入水中；雌鲫鱼卵成熟后，经输卵管从尿殖孔排出，精子和卵在水中结合，完成受精作用。与水中受精这一特点相适应，精子和卵细胞产生的数量都比较大。所以鲫鱼在水中完成受精及精子、卵细胞产生的数量多都是它在生殖方面与水生生活环境相适应的特点。
教师从鲫鱼的形态、结构、生理、生殖发育的各个方面小结它与水生生活环境相适应的特点，然后引导学生结合前边学过的知识及常见的金鱼、鲤鱼等归纳出鱼纲的主要特征。
2．鱼纲的主要特征
终生生活在水中；身体表面大多覆盖着鳞片；用鳃呼吸；用鳍游泳；心脏有一心房一心室。
（三）复习巩固：
1．将活鱼从水池中取出，不久它便会死亡，为什么？
2．将煮沸的自来水放凉之后，马上给鱼换水，鱼将如何？
建议以上述两个问题作为对本节所学知识的一个复习巩固。
【板书设计】
第八章 鱼纲
无脊椎动物（无脊柱），脊椎动物（有脊柱）
篇13：第一节 鲫鱼
一、鲫鱼
1．生活环境：池塘、湖泊等。
2．外部形态：体色、体形、身体分部、侧线、鳍。
3．结构和生理：
①消化系统：食性（杂食）、咽喉齿、肝胰脏。
②呼吸系统：鳃。
③循环系统：
b途径：一条。
④排泄系统：
⑤鱼鳔：
4．生殖和发育：水中受精。
二、鱼纲的主要特征：
水生生活；体表大都有鳞片；鳃呼吸；鳍游泳；心脏有一心房一心室。
篇14：鲫鱼做法
鲫鱼肉嫩味鲜，可做粥、做汤、做菜、做小吃等。尤其适于做汤，鲫鱼汤不但味香汤鲜，而且具有较强的滋补作用，非常适合中老年人和病后虚弱者食用，也特别适合产妇食用。
鲫鱼炖豆腐
主料：豆腐(北)250克，鲫鱼500克，猪肉(肥瘦)75克；辅料：韭菜50克
调料：猪油（炼制）75克，大葱15克，姜5克，大蒜（白皮）5克，料酒20克，盐5克，味精2克。
做法：
（1）将豆腐洗净，切成三四厘米大小的长方块，用开水浸烫一下。
（2）韭菜洗净，切成一厘米长的段。
（3）葱洗净，5克切末，10克切段。
（4）姜洗净，2克切末，3克切片。
（5）鲫鱼去鳞和内脏，洗净，两面都剞上花刀。
（6）将猪肉剁成馅和葱末、姜末、盐1克、料酒5克搅匀后，填入鱼肚内。
（7）锅架火上，放油烧至六七成热，下入鲫鱼，煎至两面发挺，微量黄，烹入料酒，放入鲜汤、葱段、姜片、蒜片，用旺火烧开约5分钟，放入豆腐块，改用中火炖，见鱼肉嫩熟后加入盐、味精和韭菜段，汤汁开后即可出锅食用。
酱焖鲫鱼
主料：鲫鱼500克
辅料：香菇酱适量、油适量、盐适量、生抽适量、姜丝适量、葱段适量、玉米淀粉适量、红辣椒2个。
做法：
1、材料准备，姜切丝，葱切段，红辣椒切圈。
2、锅内油热后下鲫鱼开始煎，煎至两面金黄后关火。
3、另取一锅，热适量油后下姜丝炒香，倒入准备好的香菇酱一起炒出红油。
4、加适量清水煮沸，接着把煎好的鲫鱼下到汤里，途中放适量盐与生抽调味，大火炖。
5、待锅内汤汁所剩不多时，加入辣椒圈继续煮1分钟，最后加少许玉粉淀粉勾芡，撒上葱段即可。
鱼下锅煎之前要擦干鱼身上的水份，以免粘锅，香菇酱可以根据自己的喜好换成黄豆酱或豆瓣酱等其它酱料。
[鲫鱼做法大全]
篇15：鲫鱼作文
鲫鱼作文
鲫鱼
今天，妈妈从菜场买回来了一条鲫鱼，要等到中午才烧菜；于是，我把它养在脸盆里。
我在一旁仔细地观察起来。它有20厘米长，全身扁扁的。鲫鱼喜欢把灰黑色的背朝上，立在水中，像一艘小小的潜水艇。它腹部的鱼鳞银光闪闪，非常漂亮。鲫鱼的头小小的作文 作文人网 你也可以投稿，呈三角形，上面有一对稍稍突出的圆眼睛，又黑又亮，像两颗黑宝石。它的嘴巴不停地一张一合，好像在喝水，又好像在吃东西。嘴的下面有两个鳍，像它的一双手不停地划动着，背上和腹部都有鳍。最有趣的.是它的一条尾巴，虽然没有金鱼的那样好看，但是很柔软，并且在不停地摆动着，也很惹人喜爱。
我用手轻轻地捏着它的背鳍，谁知它不乐意地在水中摆来摆去挣扎着脸盆里的水溅了出来，好像在说：“放开我，放开我！”我用手去抓它，它拼命地挣脱。然后我把它放在地上，它可受不了了，它竟然用尽全身力气跳了起来，竟高达30-40厘米。我想到鱼是离不开水的，赶紧把它放在水里，它自由自在地游走了。
我真喜欢这条鲫鱼，真舍不得杀了吃。可是妈妈说“不杀？你中午吃什么呢？”我只好让妈妈把它杀了。
